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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Arome help

Utilisateur37444

Posté le 13/02/2011 à 21:28

Hello!!

Je voudrais avoir vos avis, je souhaiterais savoir quel aromes sont pour vous les plus utiles???

Merci de vos reponces !!!!

Et bon courage pour votre dudu !!!!!

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puce31nopv

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/02/2011 à 21:55

Bonsoir maryn,

Perso, je prend de l’arôme vanille et de l'arôme noisette pour le dudutella  l'arôme citron pour les gâteaux au citron. Pour l'instant ce sont les seuls que j'utilise. Je n'ai pas testé d'autres recettes avec d'autres arôme. J'achète mes arômes en fonction des recettes que je veux faire.

Voilà pour mon cas.

Bonne continuation .

Utilisateur37444

Posté le 13/02/2011 à 21:58

Hello puce,

Merci pour tes precieux conoseil derniere petite question ....

Tu les achete ou tes aromes??

Encore merci !!!!!

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Alea

427 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/02/2011 à 22:08

Bacon: dans les cakes, dans les omlettes, sur les oeufs au plat, sur la viande grillé, pleins d'occasions de s'en servir, et assez ressemblant.

 

Crème brulée: une tuerie dans les flans, et passe bien aussi dans les fromages blancs. C'est mon préféré.

 

Tout ce qui est fruité: gâteaux, mousses, fromage blanc, flan...ça sert souvent

 

les autres sont moins "polyvalents"

j'ai pain grillé (donc uniquement dans les pains)

beignet: trop bizarre, plutôt fruiture

tarte tatin et tarte au fraise: 'utilisation difficile, ne va avec rien

chocolat au lait: grande décéption

chocolat pâte noisette: très artificiel, mais je m'en sers quand même souvent

beurre: difficile à doser, soit tu ne sens rien, soit c'est trop

johannalili

2998 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/02/2011 à 22:50

Ceux que j'utilise le plus sont vanille et amande amère, que j'achète en grande surface.

J'ai acheté sur Patiwizz, coco et pâte à tartiner.

Coco c'est bien, dans un yaourt, du fromage blanc, dans un cake, ou dans un plat pour du sucré/salé, avec du poisson par exemple.

Pâte à tartiner, à vrai dire, faut que j'apprenne à le maîtriser! 

Utilisateur37444

Posté le 13/02/2011 à 22:51

merci beaucoup les filles je vais allez faire un tour sur patiwizz !! ^^ en plus je vien de voir qu'il y a plein de promo !!!!

Bonne soirée!!! et encore merci

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caroliner57

12752 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 08:07

j'ai decouvert les aromes et leur utilisation grace a ce site.

je les ai acheté sur le fée du régime, site tres serieux et complet (tu as aussi les bio flan, cacao , son etc ).

 

j'ai pris pour un début des traditionnels :

vanille

noisette grillée

orange

citron

noix de coco

et offert chocolat-noisette

 

j'utilise plutot les 2 premiers , j'adore la vanille.

noix ed coco , c'est pas mal mais qd mm artificiel , faut apprendre a doser

les autres pas trop eu l'occas de les utiliser car je n'en mets pas ts les jours dans quelquechose.

 

un petit regret de ne pas avoir pris eds fruits ou des plus originaux, style violette etc .

mais je voulais deja savoir si j'allais réellement les utiliser.

 

faut savoir qu'avec un flacon, tu en as pour ...... une eternité !!!!

 

pas decu par les aromes .... dc je vais certainement en racheter sur la fée du régime

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Utilisateur37444

Posté le 14/02/2011 à 22:07

hello caroliner57

Je t'es donc ecouter et j'ai commender mes aromes sur la fée du regime,

Je voulais savoir sur ton bon de commande c'etait marquer qu'il t'offrer le choco noirsette? Parce que moi ya rien marké... J'ai pris 5 arome de 115ml comme cela etait marqué tien moi au courant merciiii

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caroliner57

12752 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 12:28

non, ce n'est ps précisé mais il y etait bien + un echantillon de beurre caramelisé (jamais utilisé car je ne sais pas trop ou en mettre (gateau ??) mais ct doser avec 2 aromes (beurre + un autre ??)

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caroliner57

12752 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 12:29

tu as pris quoi comme arome ?

et t'as acheté d'autres choses ? car au final , ce site n'est pas trop cher ... je reviens de la vie saine et ben j'ai tt payé plu s cher (cacao, flan pistache etc ) mais j'avais pas envie de repayer les frais postaux

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Utilisateur37444

Posté le 15/02/2011 à 13:43

alor caroline, J'ai pris:

Barbe a papa (pour faire des bonbons)

Citron (pour des biscuits)

Menthe naturelle (j'adore le melange choco menthe)

Pain grillé (sa me manque trop !!!)

Fraise

Et un Bio flan menthe choco ^^ !!!

Je ma langui de les recevoir si tu savais lol

Tu les a recu rapidement??

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caroliner57

12752 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 15:29

alors j'avais passé commande lundi et recu jeudi .

Moi aussi j'etais tres impatience , tu me tiendras au courant de tes differents tests /recettes.

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Utilisateur37444

Posté le 15/02/2011 à 15:31

Oui Oui Oui je te tien au courant!!! ^^

Merci encore pour le bon plan

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caroliner57

12752 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 15:32

oki !!!

mais en 43 jours jamais utilsé d'arome ?

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Utilisateur37444

Posté le 15/02/2011 à 15:34

non aucun arome!!!

C'est pour sa je me langui de testé!!

Surtout les bonbons arome barbe a papa sa va faire du bien au palet lol !!!!

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mimilamouche

68 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 17:27

vaille ,amende amere et beurre fondu.les autre testé mais bof

angeldelf

93 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 20:36

Pour l'arôme barbe à papa surtout fait attention il ne faut pas en mettre beaucoup car ça sent fort et ça donne de l'amertume je me suis faite avoir =)

par exemple dans un gâteau faut mettre 4/5 gouttes pas plus sinon c'est horrible!!

je t'enterai bien arôme "petit beurre" ou " quatre quart" pour les gâteux ... et je crois que je vais prendre bacon aussi, tu as bien fait de lancer le sujet on pioche des idées chez l'une et chez l'autre

Bises Smiley bonheur

Utilisateur37444

Posté le 15/02/2011 à 21:49

merci angeldelf pour l'info je dosserai petit petit ^^

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Utilisateur37444

Posté le 17/02/2011 à 13:05

Forum Dukan : coucou les filles sa y est j ai enfin recu mes aromes trop bien je me langui de les teste je vous tien au courant

Coucou les filles,

Sa y est j'ai ENFIN recu mes aromes !!!! trop bien !!! je me langui de les testé... Je vous tien au courant

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aurelieastier

197 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/03/2011 à 13:34

les filles,

J'ai acheté 3 aromes dans la boutique dukan (pistache, chocolat et griotte)

Mais je ne sais pas trop les utiliser... dosage??

J''ai gouté le chocolat dans une creme aux oeufs... mais je n'ai pas trouvé ça bon... du tout!!!!!!

 

Dites moi quelles utilisations vous faites des aromes et comment les doser... Peut etre que les saveurs dependent des marques...

Au secours!!

merci de vos reponses!

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