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Accueil Forum » Phase de croisière

aux adeptes de la patisserie

eina

23 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/09/2012 à 09:34

bonjour.j'adore cuisiner et tout particulierement confectionner des gateaux.c'est ma "passion".Par ex, hier j'ai fait des macarons(j'adore ca)pour le plaisir de mon homme et mes enfants mais dur dur de cuisiner et de résister a l'envie de gouter.(mais je tiens quand meme)

comment faites vous pour ne pas craquer??

ade32

88 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/09/2012 à 10:06

Bonjour ! Tu as des tas de recettes sur ce site qui te permette de te faire plaisir ! Je me fais souvent des fondants au chocolat, des cheesecake, des bavarois, muffins, des flans ect...! Tu verra tu sera une adepte de ce genre de recette et tu pourra même en faire profiter ta famille 

mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/09/2012 à 11:06

j'adore également cuisiner surtout des gâteaux : cookies, madeleines, cannelés....gâteaux, j'innove tous les WE et les mercredi mais çà ne me gène pas de faire pour ma petite famille qui apprécie au lieu de manger des gâteaux achetés pour le gouter.

je ne goute jamais, c'est pour eux

pour compenser je me confectionne des gâteaux Dudu mais c'est vrai que çà n'a pas la même allure mais j'adore la tarte au citron qui tue ou je me fais des cakes et des quatre quart sans son ni tolérés que je me manger à volonté

dedoule67

182 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/09/2012 à 11:46

Bonjour mapy34,

 

Peux tu nous communiquer le lien pourtes recettes...

 

Merci beaucoup

Estelle

Al

34 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/09/2012 à 11:47

Je veux bien la recette du quatre quart sans son ni toléré. Merci

mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/09/2012 à 12:27

ok je vous met çà ce soir car là je suis au boulot

et tout est sur mon cahier dudu !

mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/09/2012 à 19:29

quatre quart : 6 doses protifar - 4 oefs- 1 sachet levure- 1CS édulcorant- 1 petit suisse- 2cs lait poudre - arome

20 mns à 200 °

 

cake : 200 gr de tofu ferme - 1 yaourt 0%-1 levure- 2oeufs (blanc battus en neige) - 2 doses protifar- 3cs lait poudre- arome - 1cs édulcotrant

30 mns à 180°

 

brioche : 10 doses protifar - 2cs lait écrémé - 1 oeuf- 1 cc levure boulanger-1 cs édulcorant - arome

180° pendant 15 mn.

je fais cette brioche presque tous les jours car çà calme mon envie de sucré

dedoule67

182 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/09/2012 à 20:01

Merci beaucoup

 

Recette imprimé, j'essaye ce WE

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