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besoin de conseils

timcelf

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/03/2013 à 19:00

nsoir àtous !!! j'ai un tisoucis avec les muffins cake ou autre impossible de les faire monter comme ceux que j'aivu sur les photos en meme en mettant des aromes le gout est vraiment vraiment boffffff !!!!!!! help pour mon ti dej :(

marina77

85 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/03/2013 à 19:11

Hello

 

j'avour que je ne les ai pas encore testés, mais peut être que si tu mets plus de levure ça montera plus...

emma25

1361 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 07/03/2013 à 19:15

Coucou,

Alors moi, je suis NULLE en cuisine dudu ... Alors je ne peux que te comprendre ^^ Et pourtant, ça fait un an que je pratique. Ceci dit, pour te rassurer, ça s'arrange avec le temps, tout de même, un peu.

Peut-être que les moules que tu utilises sont trop lisses pour que les préparations montent comme il faut ?

Et puis ... tu peux toujours tester plutôt des biscuits que des muffins ^^ Quand on y arrive pas, on peut essayer de contourner l'obstacle !!

Par contre, je ne te conseille pas d'augmenter la dose de levure, parce qu'après y a un sale gout ... (oui, oui, j'ai aussi essayé :°

Y a plus qu'à tester ... Smiley bonheur

timcelf

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/03/2013 à 19:36

merci les filles ou j'ai testé avec plus de levure et meme avec de la boulangere mais c vraiment pas bon je vais voir si y a des recettes de biscuits  !!!! emma ca fait un an que tu fais dukan et ca va tu na jamais craqué et tu perd regulierement encore ?

marina77

85 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/03/2013 à 19:42

Emma en même temps je parle mais je ne sais pas de quelle levure il s'agit.S'il s'agit de la levure de boulanger effectivemment ne pas augmenter sinon le coup sera vraiment écoeurant.

timcelf

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/03/2013 à 19:47

tu debutes marina c'est ton premier dukan?

marina77

85 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/03/2013 à 07:52

Oui oui mon premier... Enfin il y a 4 ans j'en avait commençais un mais au bout de deux jours j'en avait eu marre donc je ne le compte pas.

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