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Accueil Forum » Phase de consolidation

besoin de rescous'

Utilisateur114417

Posté le 20/02/2013 à 15:24

bonjour,

 

 

 

comme j'ai des soucis avec la quantité de nourriture, je recherche quels aliments manger à volonté et pas trop cher en phase de consolidation parceque le fromage blanc c'est 800g....

 

 

 

est-ce qu'il existe des genres de "céréales sans glucides" parceque c'est ce qui me manque le plus et le son est aussi limité

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dodo56

1070 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 20/02/2013 à 15:39

Bonjour,

 

Il n'y a pas de céréales pour cette phase là, et même pour après c'est bourré de glucide.

Il y a des recettes avec du son, mais comme tu le dis, c'est limité.

Tu peux varié par contre tes aliments, avec du jambon, blanc de dinde, blanc de poulet, surimi. Ce sont des aliments pas très cher, qui calle bien et que tu peux manger a tout moment de la journée.

 

Bon courage, et essaie de te reprendre justement sur tes quantités, cette phase est très important pour ça (je parle en connaissance de cause...)

Utilisateur114417

Posté le 20/02/2013 à 15:51

merci de ta réponse

tu pourrais me dire une de tes journée-repas type ? Ton parcours m'intéresse parceque question poids de départ-poids d'arrivée, on est pareil!

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rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/02/2013 à 15:56

Les proteines et legumes sont à volonté. .Si tu suportes les oeufs tu peux te faire du flan aux oeufs il y a de nombreuses recettes pour ce plat moi ça me cale bien.

Pour les cereales sans sucre ce sont quand même des feculents donc limitées.

Utilisateur114417

Posté le 20/02/2013 à 16:11

on m'avait dit qu'il fallait 2/3 de protéines pour 1/3 de légumes, vu que je fais facilement de la rétention d'eau je suivais ce conseil...

Mais si tu me dis qu'ils sont à volonté c'est plutôt cool!

mon problème avec les oeufs c'est que je me dis que trop de jaunes c'est de lagraisse sur les hanches mais je n'aime pas les gaspiller...

Merci pour tes conseils

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dodo56

1070 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 21/02/2013 à 08:38

Il y a effectivement des parts a respecter : les 2/3 1/3 c'est exactement ça pour la période de conso.

 

Pour une journée type les plats qui calent bien et qui sont plutot très bon :

- quiche en tout genre (au thon, avec des alumettes de poulet, mélange surimi/saumon)

- assiettes de la mer (mixe de poisson blanc, pavé de saumon, crevettes, moules, avec une sauce aux oeufs et lait)

- comme dit rapt : en dessert des oeufs au lait, c'est super super bon, et l'impression de manger un dessert "interdit"

- en entrée tu peux te faire des rillettes de thon (fromage blanc/moutarde/thon/échalotte) avec du pain dukan au micro onde, comme ça tu manges aussi ta part de son.

- bolognaise maison (viande hachée 5%, tomates, oignons) tu agrémentes avec de la salade ou des endives.

- J'aimais beaucoup aussi les salades composées, ou je mettais pleins d'ingrédients mélangé avec de la salade, c'était frais, bon et bien consistant.

 

Le tout c'est de se faire plaisir sur ce qu'on mange

 

Pour t'aider va voir les recettes, y'en a vrt des pas mal.

 

Quand je suis passée en conso, je voyais partout : manger à volonté.

alors c'est ce que j'ai fait, a un point ou j'ai fait comme une crise de foie après un repas beaucoup trop chargé, ca ma calmée, mais ça a mis plusieurs semaines avant que je m'en rende compte. en quantité je mangeais plus que mon copain!

Faut surtout bien faire attention à ça, parce que une fois en stab (ma phase) faut surtout gérer les quantités, et si tu prends l'habitude de beaucoup manger (même si c'est sans calories) ton corps réclamera toujours..

rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/02/2013 à 09:29

Une question dodo parce que ça m'interesse pour mon compte car je suis en conso. .D'où vient cette proportion 2/3 1/3 en conso? Dans mon livre "je ne sais pas maigrir "dukan au chapitre consolidation dit page 117 au chapitre les protéines et les légumes

""c'est dire l'intérêt de ces deux categories majeures d'aliments qui, pour le restant de votre vie, pourront être consommes sans aucune limitation de quantité, à l'heure qui vous plaira et dans les proportions et les melanges qui vous conviendront."

La seule restriction etant pour la croisière si l'introduction des legumes risquait de faire diminuer la quantité de protéines. .

 

Merci d'eclairer ma lanterne 

dodo56

1070 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 21/02/2013 à 11:50

Bonjour Rapt,

en effet, j'ai fait une grosse erreur, c'est bien en croisière les 1/3 2/3. :=)

Cela dit, si jamais on stagne, ca peut provenir de l'eau contenu dans les légumes entre autre. Limiter les légumes peut être un moyen.

Mais effectivement, la consommation de légumes revient à la normal.

rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/02/2013 à 12:32

Oui effectivement j'ai retourne mon bouquin dans tous les sens. .Mais c'est vrai que quelquefois Dukan n'est pas toujours clair. ..Cf la dose de laitages. .

Merci de m'avoir répondu si vite. Bonne journée à toi.

Utilisateur114417

Posté le 22/02/2013 à 12:03

merci dodo56 pour ton aide, je vais essayer de repartir du bon pied! bonne journée

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