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Accueil Forum » Phase de croisière

Blanc d oeuf en poudre

paco51

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/01/2011 à 09:55

bonjour à toutes

comme on le sait toutes pour le regime dukan, il faut manger bcp de proteines, et il y en a bcp ds les oeufs et surtout les blancs. le soucis c est que du coup je n arrive pas toujours a placer les jaunes ds d autres recettes en tout cas jusqu a ce qu ils soient encore mangeable!! ma question est dc la suivante : où peut on trouver du blanc d oeuf en poudre?

merci

 

et courage!!

Josepha

21 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/01/2011 à 10:23

On peut en commander sur le site La fée régime.

J'en ai acheté et c'est très pratique pour ne plus être limité en oeuf !

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Claudyma

168 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/01/2011 à 23:05

Justement, j'ai acheté des blancs d'œufs en poudre à la fée régime, mais j'ai un problème pour la reconstitution. Que je mette la poudre dans l'eau ou l'eau dans la poudre, J'ai des grumeaux. Avez-vous la solution pour éviter ça ?

claireida

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/01/2011 à 23:14

j'ai essaye avec de l'eau chaude et un fouet ca passe mieux. Sinon tu melange tous les ingrediens en poudre ensemble et tu mets le liquide en dernier, ca passe un peu mieux. Mais j'avoue avoir ete decue par le pakajin qui ne te dit absolument pas combien il faut mettre d'eau et comment faire. Heureusement qu'il y a ce forum ::bon courage

Josepha

21 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/01/2011 à 09:35

Il faut mettre une cuillère à café pour 32ml d'eau. Je mélange l'eau et le blanc avec un fouet. Je fais mousser. Je n'ai pas de problème pour mélanger ni pour la cuisson. Bonne cuisine !

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Josepha

21 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/01/2011 à 09:36

Pardon 35ml !

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Alfadia

77 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/02/2011 à 01:35

Il faut mixer la poudre.

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