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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Blancs d'oeufs en poudre: introuvable?

annabella69

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/09/2014 à 01:13

Bonsoir,

 

aujoud'hui j'ai ma petite chasse aux produits Dudu après avoir épluché pas mal de recette (huummmmm çà donne faim tout çà ) et parmi ce que jai lu, certaines conseillent de remplacer leprotifar par le blanc d'oeuf en poudre. Sauf que je n'en trouve nulle part :s

 

a La Vie Claire, le vendeur m'a proposé un substitut au blanc doeuf mais il y a de la fécule de pomme de terre dans les ingrédients donc j'ai laissé de côté 

 

Je me demande si c'est vraiment utile au final, car j'ai fouillé sur le net et j'ai trouvé le prix exorbitant (environ 30e le kilo)

 

Vous l'utilisez régulièrement?

Bestiole54

1017 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 05/09/2014 à 01:53

Bonjour,

Tu utiliseras pas rapidement 1kg

Moi ce qui me gene dedans c'est que ca se monte tres mal en neige

Tu peux sinon en trouver dans certains magasins Auch*n

Mais ca ne remplace pas le protifar, pas du tout le meme role dans une recette

annabella69

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/09/2014 à 11:54

D'accord, donc je mélange un peu là ^^

 

je vais faire sans en attendant alors

 

merci!

caroliner57

12811 messages

Dukanaute expert

Posté le 05/09/2014 à 14:37

y en a sur la fée du régime ou en petit pot a auchan.

apres ca se garde tres longtemps

remplacer un ingrédient par un autre n'est pas toujours possible. C'est vraiment du cas par cas mais pour cela il faut connaitre les ingrédients .. apres tu reperes vite les recettes ou tu px changer qqchose et par quoi.

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annabella69

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/09/2014 à 00:25

Pour l'instant j'ai du mal avec les recettes, je testouille, ca marche plus ou moins bien 

 

je pensais que le blanc d'oeufs était un substitut "naturel" au protifar mais va falloir que je relise tout correctement haha ^^

Johan77

1 messages

Dukanaute débutant

Posté le 10/09/2014 à 07:09

Hello j'ai aussi eu du mal à trouver du blanc d'oeuf en poudre du coup j'ai commandé sur myprotein.com c'est seulement 17.99€ pour 1kg et 4€90 de frais de port alors que sur la fée régime et d'autres sites c'est le double.

Bestiole54

1017 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 11/09/2014 à 07:04

Ouais mais bon 1kg..... Perso j'utilise pas trop car l'odeur de la poudre seule me souleve le coeur

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