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Blancs d'oeufs pour sportifs ?

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PAPOUM

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rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 08:43

Si c'est du blanc d'oeuf en poudre naturel pas de problème. .Par contre il ne faut aucun sucre ajouté. .Ni graisse 

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 24/07/2013 à 11:11

Bonjour Papoum, bonjour Rapt,

 

Le blanc d'oeuf en poudre c'est du blanc d'oeuf que tu le trouves en rayon diététique ou sportif. L'avantage du rayon sportif c'est qu'il sera sans doute moins cher. Mais comme le dit Rapt, certains sont aromatisé, mais ne contiennent aucun vrai sucre normalement.

 

Voilà, tu peux utiliser ce produit sans aucun probleme 

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PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/07/2013 à 11:26

OK, mais je suppose que vous pensez à son usage dans la cuisine... Je me demandais si, en en prenant en plus des repas, je maigrirais plus vite puisque mon corps devrait faire effort pour "brûler" ces protéines car, en fait, je ne suis pas convaincue d'avaler assez de protéines/jour.

A priori, il me semble que 97 à 145 g de protéines, selon mon poids actuel et mon calcul, c'est assez difficile à trouver dans les aliments...

rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 11:56

Euh. .Le blanc d'oeuf en poudre. .Hors de preparations culinaires. .Ça ne doit pas etre top à avaler. .Sauf dans le genre lait de poule. ..Sinon tu peux prendre des pures proteines en poudre tu as le protifar en pharmacie le milical pure proteines ou sous d'autres marques distribuées dans le cadre de la diet sportive. .Mais toujours faire attention aux boissons energetiques proteinees qui peuvent contenir du sucre ajouté. .Je pense que dans ce domaine totum pourra te donner quelques produits en réfèrence.

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 24/07/2013 à 12:02

En attaque, tu dois ne doit consommer "que" des protéines en quantité illimitée. Je te conseille de te faire plusieurs collation en shaker, tu peux mélanger 15g de blanc d'oeuf et 15g de protifar avec 200-250ml d'eau. Tu l'édulcores avec de l'édulcorant liquide et tu rajoutes une cs de cacao Dukan à 1%. Entre chaque repas. Pour 3 shaker, ca te fait déjà 75g de protéine pure. Ainsi tu atteindras sans probleme entre 100 et 150g de protéines avec un minimum de matiere grasse .

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Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 24/07/2013 à 12:04

Rapt, j'étais sceptique aussi quand au bop dans les shaker, mais avec du cacao ça passe très bien en fin de compte 

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rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 12:10

Bah. .Mon fils quand il prepare certaines competions se fait des laits de poules avec des blanc d'oeufs naturels. .Enfin pas en poudre. ..je dois dire que je ne me suis jamais sentie cap d'en avaler bof. .Ça doit etre psychologique. ..Lui il à l'habitude! .

PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/07/2013 à 12:27

Merci pour les infos... ma question n'était pas si idiote, finalement...

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 24/07/2013 à 13:15

Non Papoum, ta question n'était pas idiote. Rapt sait mieux que moi qu'on en lit des vertes et des pas mûres assez souvent sur le forum ! 

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Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 14:43

Salut tous !!!

 

Si y a que du blanc d'oeuf, c'est très bon pour nous !!!! Ça aide à atteindre la dose minimale de protéines car sans aide de ce genre, c'est pas facile. À moins d'aimer manger 7 ou 8 steak hachés .... Beurk ... Donc moi je dis un grand oui aux protéines ajoutées .... Y compris en dehors des repas ... Attention aux glucides si tu dilues ça dans du lait. Mais c'est tout.

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Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 14:47

Au fait. À 100 kilos on marche facilement 30 minutes par jour. On est pas obligés de faire les 30 minutes d'un seul coup, on peut fractionner ...

 

Mdr ... Pas de ce genre d'excuse bidon avec moi hein .... Allez, saute dans tes baskets et hop hop ..... Pas en pleine chaleur hein mais le matin ou après dîner, ça va très bien .... À ton rythme ... On ne prépare pas les jeux olympiques non plus.

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Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 14:52

Les pancakes Chicago de Spicy ou les crêpes festnoz ou certaines gaufres, ça se balade mieux dans un sac a main qu'un milk shake ..... Moi j'aime bien avoir à manger dans mon sac en cas de grosse fringale ..... Tout ça contient de la poudre d'oeuf ou du touffe ou les deux .....

 

Je n'aime pas la viande alors la protéine ça m'intéresse !!!!

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Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 24/07/2013 à 14:53

D tofu et pas du touffe .... Sacré iPad et son correcteur pourri .... Pffff

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PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/07/2013 à 16:42

Au secours, Phiphine ! Je vois que tu as mis deux ans pour perdre 25 kilos ! Avec Dudu sans discontinuer ? Comment peux-tu tenir sur un aussi long terme ? Moi qui rêvais d'en perdre 40 en 10 mois, pensant que, 4 kilos par mois, c'était raisonnable !... Je me leurre ou c'est toi qui as décidé de le prendre cool ?

PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/07/2013 à 16:49

En revanche, Phiphine, tu as raison: je suis une "grosse feignasse" pour la marche ! D'abord, j'ai de plus en plus honte de me montrer avec un tel poids (et pourtant, je le fais bien pour travailler...) et puis, j'ai rapidement mal aux reins, un point en bas du dos. Je crois quand même que, tout ce poids à porter pour mon 1,57 mètre, c'est vraiment un handicap ! Et puis, il fait vraiment chaud à Nîmes ! Et puis, et puis.... mauvaise foi !

Ligne et Plaisir

PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/07/2013 à 16:52

Au fait, qu'est-ce que tous ces "substituts protéinés" aux noms bizarres que tu cites, Phiphine ?

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 24/07/2013 à 17:55

Ce sont des recettes de notre "mentor": spicy, spécialiste en nutrition, en respect d'autrui, et un grand exemple de stabilisation réussit... MDRRR

 

Phiphine, je ne me permettrais pas de dire à une personne en attaque, ne consommant que des protéines; "allez hop hop, maintenant tu cours ma grosse, pas d'excuse bidon"

 

Papoum, avec ces grosses chaleurs et à Nimes de surcroit, ne le fait pas. En ne consommant que des protéines tu envoie un éléctrochoc à ton corps: pas de sport pour l'instant. Tu pourra faire de la marche en croisière les jours PL, puis les jours PP quand ton corps se sera habitué si tu t'en sents la force.

 

Tu perdras tres vite au début, puis un peu moins vite, ca se fera par paliers, mais il est possible de perdre 40kg en un an, mais avec une perte aussi rapide, le plus dur sera de ne pas les reprendre, d'autant qu'avec la diete ton métabolisme de base va se ralentir considérablement.

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PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/07/2013 à 19:14

Merci pour les encouragements, Totum ! Il est vrai que je compte aussi un peu sur l'arrêt brutal du Zyprexa - dixit le psy qui me l'avait prescrit comme "régulateur des états d'âme" (je traduis son langage médical) à 5 mg en mai 2011 et, vrai de vrai, je me sens beaucoup mieux depuis hier, plus vive d'esprit et plus libre de corps ! Il a ajouté, le Drôle, que l'Effexor (3 x 75) avait le même effet : me goinfrer et hop-là, 25 kilos de plus ! Comme si j'avais besoin de ça ! Mais celui-là, il ne veut pas l'arrêter en même temps que l'autre, ce qui se justifie, il est vrai.

En tout cas, j'aimerais en faire part à toutes celles qui ont connu une dépression (pour les vrais cas psychiatriques, c'est une autre histoire) : Refusez toujours un neuroleptique, surtout si vous avez tendance à grossir ! C'est la voie ouverte à tous les excès alimentaires et, par conséquent, aux excès de poids qui vous sapent davantage encore le moral !

Si je constate que je maigris vraiment beaucoup après cet arrêt du Zyprexa - ce que j'espère un tantinet, je l'avoue car le régime ne fat pas de miracle (en gros 4 kilos/mois maxi sur le long terme) - j'ouvrirai un sujet pour rassurer ceux et celles qui en prennent.

Cela dit, me connaissant, je sais d'avance que je "craquera"i parfois, ne serait-ce que pour le vin que j'aime vraiment partager, mais je compte sur des jours de PP supplémentaires le cas échéant pour atteindre cet objectif de 4 kilos/mois tous les mois et, oh chouette, recommencer à me vautrer sur les plages naturistes sans honte, marcher des heures sans difficulté, recommencer à voyager et m'offrir parfois un glacier après l'opéra ! Que de rêves ! Qui valent bien sans doute un an de frustration...

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 24/07/2013 à 21:53

Si tu aimes cuisiner tu ne seras pas frustrée, il y a pas mal de très très bonnes recettes ici. Si tu t'habitues à ce changement alimentaire, tu pourra crier victoire une fois ton objectif atteint, sinon (si tu te frustre d'un point de vue alimentaire) ce sera reprise assurée.

 

Il faut casser la dépression en prenant le temps de cuisiner des choses que tu aimes, sinon moralement ca va etre dur, pour toi qui me semble très sensible, voire fragile.

 

Tu y trouveras une vrai satisfaction je te promets 

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PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/07/2013 à 01:11

Tu as raison, Totum, sans doute, pour la sensibilité. Cela dit, la dépression, j'en suis venue à bout et j'ai retrouvé, le goût de vivre et d'en profiter depuis une bonne année déjà, à tel point que j'ai repris mon travail sans aucun problème.

 

Voilà pourquoi j'ai maintenant pris la décision de reprendre aussi mon corps en mains - chaque chose en son temps - et je crois tout de même que s'interdire tous les aliments que l'on aime engendre de la frustration, sinon tout le monde viendrait aisément à bout de son obésité !

 

Enfin, je veux bien croire que certaines recettes sont excellentes et, si j'en viens à ne plus pouvoir céder à l'appel du chocolat, je me procurerai de quoi confectionner des desserts qui ne pèsent pas sur la balance en choisissant bien les ingrédients adaptés, car je commence à y voir plus clair dans ce régime, à force de surfer sur le site (je suis actuellement en vacances).

 

La seule chose qui risque de me manquer, je l'ai déjà dit, c'est le vin ! Non que j'aie une quelconque addiction, mais ça fait partie pour moi des plaisirs de la vie que de siroter un verre ou deux à l'apéritif (pas tous les jours !), et sucer des bonbons à la tisane ne le remplacera pas, hélas !

 

Merci néanmoins de te préoccuper autant de moi et tu as raison au moins sur un point : redevenir mince, et en bonne santé, cela, ce sera une réelle satisfaction ! Je veux y croire, d'autant que le reste (protéines seules pour l'instant) ne me pose aucun problème, ni physique ni psychologique ! Il est même tout à fait juste qu'au bout de quatre jours, la faim disparaît !

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/07/2013 à 11:26

Bon c'est cool !!! Je suis heureux que tu sois parvenu à te débarasser de cette dépression. Pour moi ça avait été malbouffe, dodo et fumette... Je dormais tout le temps.

 

C'est le sport qui m'a aidé à m'en sortir. Mais la prise en main de mon corps m'a quand meme couté quelques déboires puisqu'en fin de compte, à force de controle et de victoires sur la balance je suis tombé dans l'effet inverse, c'est à dire une forme d'anorexie totalement incontrolée. C'est le jour où je me suis surpris à tenter de me faire vomir après un simple déjeuner avec des petits pois cuits au beurre, que j'ai tiré la sirene d'alarme.

 

Ne reste pas plus de 10 jours en attaque, c'est juste une mise en route, meme si c'est tentant quand on voit les effets sur la balance.. Et surtout n'oublies pas que c'est une phase unique dans une vie. Meme si tu reprends apres quelques écarts, ne reviens jamais en attaque. Tu restes en croisière quitte à doubler les jours PP par rapport aux jours PL.

 

Un ou deux verres de vin de temps en temps c'est convivial, c'est un plaisir et même si c'est pas top pour la ligne, jusqu'à 2 verres (sauf pour les femmes enceintes) c'est bénéfique pour la santé. Ne le fais pas tous les jours, cela réduirait tous tes efforts à néant. Pense à ce qui te fait le plus de bien, les apéro ou rentrer dans une taille 40 et apprécier la silhouette que te renvoie le miroir.

 

Pareil pour le chocolat... Le probleme du chocolat quand j'en parle avec beaucoup de monde, c'est que peu de monde arrive à se contenter d'un carré... Pourquoi? On en a peur, et on se frustre jusqu'au craquage; mieux vaut apprendre à déguster 1 carré du meilleur chocolat tout les jours après le repas. Ainsi on n'en oublie pas le gout, et ca joue beaucoup psychologiquement.

 

Mais pour l'instant tu n'en est pas encore là, la cétose doit se mettre en place et tu ne dois toucher à aucun glucides, en PL tu choisiras dans un premier temps les légumes pauvres en glucides (épinards, salade, champignons, concombre, tomate, courgette, chou, brocolis...) pas de carottes, de panais, de betteraves, évites les haricots verts aussi et surtout aucune légumineuse...

 

Pour les desserts ou les quatre heures, Supertata propose une ribambelle de cheesecake qui sont vraiment exquis, mais évites de transporter des friandises meme dudu avec toi, restes en au shaker, je pense que ce n'est pas bon de continuer à grignoter des trucs meme hyperprotéiné entre les repas, l'avantage du shaker c'est que c'est une boisson.

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PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/07/2013 à 13:54

Je me reconnais un peu dans ton portrait, Totum : J'ai arrêté la cigarette - ou du moins je l'ai remplacée par la cigarette électronique dont je diminue la dose de nicotine peu à peu - depuis plus d'un mois et, avec l'arrêt du neuroleptique, d'abord je n'ai plus aucun grignotage ni envie de manger insatiable, et puis j'ai repris une énergie que j'avais perdue (dodo à n'importe quelle heure, dès que je pouvais !).

En revanche, pour le sport, je ne sens pas encore prête : trop de kilos, trop de douleurs, trop de chaleur, trop de complexes ! Mais, dès la rentrée, de tout façon, je bougerai car je n'ai pas un métier statique, et je ne désespère pas, ne serait-ce qu'avec dix kilos de moins, de reprendre petit à petit la maîtrise de mon corps... A 51 ans, c'est moins facile qu'à 30, mais je tiens à vieillir dignement, alors...

Au fait, combien as-tu perdu, toi, et en combien de temps ? Je sais que c'est souvent plus aisé pour un homme, mais ça donne quelques indications... et du courage !

A ta santé, donc ! Car, partant en vacances avec mon compagnon samedi, même si lui ne boit pas une goutte d'alcool (quelle tristesse pour moi !), je sais déjà que je m'accorderai un ou deux verres de vin à une terrasse, quitte à augmenter, comme tu le dis, les jours de PP après ! Après, l'hiver venant, ce plaisir devient moins essentiel (Que veux-tu ? Dans le Sud, c'est une tradition, l'apéro ! Et jaimais déjà ça jadis en Lorraine aussi !)

PAPOUM

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/07/2013 à 13:59

+ pour Totum : J'ai parfois rêvé de devenir anorexique (Quelle c... !) mais ça ne risque pas de m'arriver jamais, je crois... Trop gourmande des plaisirs de la vie ! Et c'est justement la raison pour laquelle je me reprends en mains : continuer à en profiter dans un corps sain, donc sans excès !

Totum

1302 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/07/2013 à 18:10

Je me suis mis à la clope éléctronique aussi Smiley bonheur

 

Pour ma part j'ai prit "que" 10kg en dormant 14h !

 

J'en ai donc perdu 14 pour arriver à 48kg et 6% de matiere grasse corporelle, je ne peux pas dire que je ne me sentais pas bien, puisque je faisais du cardio quasiment tous les jours, mais un beau jour, pof! Plus aucune libido! Ca m'a refroidit! Supprimer toutes les matières grasses a été ma plus grosse betise en fait, et j'essaie de précher un peu contre cette idée fausse ici. Un régime cétogène ne doit surtout pas éliminer toutes les matières grasse, du moins les bonnes (saumon etc..), tout comme le bon choléstérol présent dans les jaunes d'oeufs.

 

Bon aujourd'hui je suis remonté à 57kg, j'ai repris un petit peu de graisse mais rien de vraiment visible, en fait ma prise de masse est du à la pratique de musculation, donc pas de probleme de ventre rebondi ou de grosses joues! C'est la raison pour laquelle j'ai supprimé ma courbe, car beaucoup de gens ne comprenais pas et je n'aime pas me répéter ni me justifier.

 

Peut etre pourras tu faire des petites ballades avec ton compagnon, c'est pas vraiment du sport intensif mais ça permet de bouger un peu tout en se faisant plaisir, il n'est pas question de te faire soufrir d'un coup !

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