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Accueil Forum » Phase de consolidation

Brownies au choco

Utilisateur105084

Posté le 27/06/2012 à 08:09

Bonjour tous le monde!

Déjà merci pour ce super forum! Moi ça me motive à fond!

Voici ma questions! Dans les recettes conso, j'ai trouvé la recettes d'un délicieux brownies au chocolat et fondant... Mais je voulais savoir ou je peux voir si il contient des tolérés et combien? Je ne trouve rien a ce sujet! Ma questions est peut être bête mais je commence aujourd'hui ma conso et j'ai un peu peur de faire faux et de plomber mes efforts!!

Merci de vos réponse car j'aimerais le faire pour vendredi soir!

Belle journée à tous!!!

Jenny

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ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 27/06/2012 à 09:14

Bonjour,

Dans les info sur la recette, tu as PP ou PL ou la phase ( tu peux maintenant te faire des recettes marquées "conso" ) puis tu as un panneau jaune triangulaire qui indique qu'il y a au moins un toléré dans les ingrédients.

Si tu as un doute sur les tolérés :

http://www.dukanaute.com/liste_des_aliments_toleres_dukan-9.html

 

Sinon, demandes on te repondra.

Bonne conso

Dani

ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 27/06/2012 à 09:17

Je viens de voir que le panneau est juste indiqué dans la liste générale des recettes mais sous le titre de la recette, il est écrit avec ou sans toléré.

speliah

7215 messages

Dukanaute expert

Posté le 27/06/2012 à 09:37

bonjour

 

en conso les tolérés sont les mêmes qu'en croisière donc tu dois les reconnaitre je pense maïzena, cacao ect ect....après a toi de calculer 

ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 27/06/2012 à 10:49

La seule différence c'est que tu as droit à 3 tolérés en conso contre 2 en croisière.

Utilisateur105084

Posté le 27/06/2012 à 14:23

Alors pas de triangle jaune mais il y a 30 gr de cacao et 50gr de farine complète! Je trouve ça bizarre! On a droit à de la farine??

Algues combien de toléré??? Vous pensez?? Merci pour bis réponse

Si jamais la recettes est sous conso et c'est sumo68 qui l'a posté!

Cecque ça a l'aire bon...

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 27/06/2012 à 15:30

Tu manges bien du pain tous les jours en conso ? Le pain complet est fait avec de la farine complète donc tu peux faire du pain avec ou des gateaux !! Je faisais une pâte à pizza avec !

Les algues ( agar-agar ) est autorisé sans souci et ce n'est pas un toléré.

Mets moi le lien ( je vais essayer de voir si je le trouve ) et je te dirais ce qu'il en est.

ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 27/06/2012 à 15:41

C'est celle-là ?

http://www.dukanaute.com/recette_brownie_fondant-7827.html

 

Si oui, le souci "toléré" vient du cacao ( + le lait en poudre ).

1CC de cacao = 3 à 5 g donc dans la recette il y a un peu plus de 4 tolérés cacao.

Pour le lait en poudre 1CS = 12 g donc il y a 2 jours de lait en poudre.

 

Donc je pense que tu peux te le faire et en manger la moitié et il te restera un toléré si tu veux. Je devine que ça doit faire un gros gateau donc à toi de voir combien tu veux en manger dans les limites quotidiennes bien sûr.

J'espère ne pas m'être trompé et t'avoir été utile.

Bonne pâtisserie

Dani

Utilisateur105084

Posté le 27/06/2012 à 16:02

Oui c'est cette recette!

Merci pour les renseignements!

Et la farine est dans les tolérés??? Si oui combien pour combien de toléré???

Et 1cc de cacao egal 1 toléré?

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 27/06/2012 à 16:59

Alors la farine, pour moi, n'est pas comptée dans les tolérés puisque tu y as droit en conso mais ne manges pas ton pain le jour où tu fais ce genre de gateau. C'est soit du pain soit du gateau !

1cc de cacao = 1 toléré c'est pour cela que je te disais que dans cette recette, il y avait au moins 4 tolérés.

Dis-moi si je ne suis pas claire ?

Utilisateur105084

Posté le 27/06/2012 à 21:00

Compris! Je te remercie! Donc je vais faire la recette entière et la partager en 6 parts et comme ça la part fera 1 toléré! C'est juste non!? Cacao et lait en poudre... Si c'est pas juste n'en non j'ai pas compris!

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