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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

C'est quoi le problème avec les oeufs?

Mmmhnue

290 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/02/2011 à 00:05

j'en vois pas mal qui parle du problème des oeufs. mais je vous le demande c'est quoi le problème avec les oeufs? je croyais que c'était à volonté? moi j'en ai mangé beaucoup pendant ma phase d'attaque et ça m'a pas empéché de perdre? et pour le cholesterol mangez du poisson!

lor31

317 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/02/2011 à 06:16

Bonjour, avec les oeufs il te faut vraiment limiter les jaunes, source de cholestérol... Les blancs eux sont à volonté !

Bonne route !

Nawien

358 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/02/2011 à 09:05

Le jaune d'œufs augmenterait le cholestérol mais actuellement se ne serait plus aussi sûr que çà.

http://www.e-sante.be/oeuf-cholesterol-ne-pas-en-faire-tout-plat/actualite/1645

http://www.e-sante.be/cholesterol-mauvaise-reputation-oeuf-est-pas-fondee/a(...)

http://www.medecine-et-sante.com/nutrition/oeuf.html

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alvinouch

30 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/02/2011 à 09:39

On m'a toujours dit de faire attention aux jaunes, (par "on" voyez deux medecins), du coup j'ai pris le pli  Quand je fait par exemple 2 ou 3 oeufs, je laisse le jaune du premier et retire celui des deux autres. D'une part j'ai trouvé ca meilleur (n'aimant pas trop le jaune) et apparement c'est bénéfique alors 

 

Apres c'est a prendre avec des pincettes en fonction des personnes 

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johannalili

2998 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/02/2011 à 09:46

1 jaune d'oeuf correspond à la dose journalière recommandée de cholestérol. DOnc à faire attention, sachant qu'il y a aussi du cholestérol dans certaines viandes comme les abats. MAis c'est rai que comparé à l'alimentation que nous avions avant, sûrement bourrée de cholestérol, 2 jaunes par jour ne semblent pas trop grave. Il peut etre rassurant de faire une prise de sang pour controler tout ça. Voila!

Mmmhnue

290 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/02/2011 à 17:28

merci les dukanettes pour vos reponse!

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