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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Caviar beluga

dukanaute007

9 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/04/2011 à 10:40

Bonjour, je suis un adepte du caviar (beluga en particulier) et j'avais l'habitude d'en manger au moins 2 fois par semaine (des portions de 30-50g a chaque fois), je n'ai pas reussis à trouver d'indication par rapport à l'utilisation du caviar dans le régime dukan; est-ce que vous savez si il est autorisé en phase de croisière ?

 

merci.

argwen56

1893 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 20/04/2011 à 10:47

c'est trop salé , tu risques de faire de la retention d eau. sinon, ce ne sont que des oeufs de poisson c'est autorisé!

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MatS

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/04/2011 à 12:02

Bonjour,

 

Je travaille dans le caviar, et bien que je ne puisse vous répondre sur les spécificités du caviar dans le régime Dunkan, je vous adresse, à titre d'information, la fiche de composition nutritionnelle du caviar sur le site de l'AFSSA : http://www.afssa.fr/TableCIQUAL/index.htm

 

Mathieu

Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 21/04/2011 à 12:11

Ouais, donc on oublie le caviar, c'est super gras 

dukanaute007

9 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/04/2011 à 12:35

merci de ces précisions, donc oui on oublie le caviar, snif!

MatS

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/04/2011 à 09:24

Même lorsque l'on a les moyens, il est rare de déguster plus de 50g de caviar par personne. Et puis, cela reste un produit exceptionnel, un petit délice. Faut-il totalement oublier le plaisir ?

pinpin11

2012 messages

Dukanaute expert

Posté le 22/04/2011 à 22:26

mange l esturgeon pour de venger

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