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Accueil Forum » Questions générales sur l'Escalier Nutritionnel

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Pinoutch

3 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/05/2015 à 15:59

Bonjour tout le monde

Voilà je suis à mon 17ème jour dans la méthode escalier et et je ne suis pas mécontente du résultat. Pourvu que ça dure 

Cependant j'ai quelques petites questions.

Qui peut me dire si la confiture de fraise sans sucre ajouté que l'on trouve chez colruyt est tolérée dans la méthode escalier. Si oui à quel moment? Quelle Quantité?

Peut-on mangé des vitalinéa chocolat ou vanille à 0,9 %? Si oui, à quel moment et quelle quantité?

Ma dernière question est celle-ci. Je pars en vacances la semaine prochaine et je pense que ça va être difficile de tenir le rythme des marches. Quelle attitude adopté. Pour info, je pars en Sicile, les bonnes pâtes, les glaces, etc...

 

Merci d'avance pour vos réponses.

zaratustra

1619 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 07/05/2015 à 16:59

Bonjour,

 

Non pour la confiture de fraises, parce qu'elle est tout de même composée de sucres, sans sucres "ajoutés" ne veut pas dire sans sucres et comme la confiture est un concentré de fruits, elle est trop riche en glucides.

le dimanche tu peux t'accorder cette confiture en guise de dessert gala mais autant prendre de la vraie, bonne!

Pour ton vitalinéa chocolat, dans le dudu classique il n'est pas autorisé, 0,9% c'est le pourcentage de mat grasses, mais as tu regardé la composition en glucides? bien souvent en + de ne pas être à o% de mat grasse, ces produits sont souvent SUCRES et EDULCORES donc pas autorisés dans le dudu classique.

Après si tu aime vraiment ça tu peux raisonner en terme de compensation: exemple ce dessert peut remplacer ta part de fromage et un fruit dans la journée.

les vacances....pas facile, c'est pour ça qu'il vaut mieux commencer le dudu quand on n'a pas de projet vacances trop proche du début du régime.....c'est quand même dommage de ne pas profiter des spécialités locales, je pense que tu peux peut-être "limiter la casse" en privilégiant les salades, tu peux demander la sauce à part, les fruits de mer, le poisson, essaye de bien bouger, marcher, nager.

celà dit en escalier l'effet rebond est moins grand qu'en croisière classique alors si tu n'as pas peur de reprendre un peu de poids tu peux t'accorder cette semaine libre....fais un PP la veille de ton départ et un à l'arrivée.....

perso l'an dernier je suis partie en vacances deux mois après le début alors j'ai vraiment tout bétonné, j'ai fais mes courses avant de partir: boîtes de thon, oeufs, sachets de préparation de galettes toutes prêtes, poudre de protéine, lait écrémé, bioflans en sachets, j'ai été hyperstricte et ça ne m'a pas gâché mes vacances.

il faut une organisation et une logistique certaines mais on y arrive!

kulaa

4051 messages

Dukanaute expert

Posté le 07/05/2015 à 17:22

voici un lien où tu peux trouver quelques idées de confitures à faire toi-même; Sois attentive , escalier, attaque, croisière,etc... les "phases sont indiquées! Assures-toi qu'elles (les recettes) soit bien autorisées dans l'escalier... c'est indiqué.

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