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Accueil Forum » Phase de croisière

Chocolat noir 100 % & Viande de renne et élan.

Wadi

33 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/12/2013 à 16:00

Coucou tout le monde ! Aujourd'hui en me baladant dans le marché de noel de ma ville, j'ai trouvé du chocolat noir 100 % ... oui oui ! En import depuis Mada, fabriqué en coopérative apparemment. Je trouve ça trop beau pour être vrai et regarde la composition ( bin oui, fut bien que ca se tienne tout ca je me dis ... ) "Fèves de cacao de Madagascar, pur beurre de cacao"

Vous pensez que ça passe en toleré ?

Le lien (y'a le tableau nutritionel mais en anglais) http://www.menakao-madagascar-chocolate.com/fr/172261:0:menakao-truly-madag(...)

Qu'en pensez vous ?

Aussi ils proposent des feves de cacao à manger telles qu'elle, est-ce autorisé ? ( j'ai parcouru la toile sans trop de réponse, mais comme c'est un fruit/oleagineux ? ...)

Enfin autre demande, la viande de renne et d'elan telle qu'on la trouve chez ikea est elle autorisée ?

Merci beaucoup à qui saura m'éclairer !

Bises !

Ligne et Plaisir

EsthyGwada45

1181 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 01/12/2013 à 16:09

(Pardon pour le hors sujet  ) ...mais j'ai lu le titre de ton post vite fait et j'ai lu que c'était du chocolat à base de rennes et d'élan ,du coup ça a attisé ma curiosité et me voilà 

 

en tout cas ....tu as la compo quelque part de la viande de renne et d'élan pour voir ?

Wadi

33 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/12/2013 à 18:59

mmmh ...

Apres moults recherches j'ai trouvé !

(aaah le descriptif est merveilleux je trouve)

 

VILT RENKÖTT

Saucisse de renne fumée à chaud, surgelée 100 g

LE ROI DE LA FORET

Depuis plusieurs siècles, la viande de renne est l’aliment de base du peuple sami (ou lapon), qui vit dans une zone comprenant les zones septentrionales de Norvège, de Suède, de Finlande et de Russie. VILT RENKÖTT (viande de renne fumée à chaud, surgelée) a une saveur distincte de gibier. Dégustez la dans un sandwich ou en salade avec une rondelle de citron et une vinaigrette, en rêvant aux contrées magnifiques dans lesquelles le renne vit librement.

 

INGREDIENTS

Viande de renne (98 %) (Rangifer tarandus), eau, conservateur (E250), sel,

dextrose, stabilisant (E451i), antioxydant (E331iii). Origine de la viande : UE.

 

ALLERGENES

-

 

VALEUR NUTRITIONNELLE/100 g

Valeur énergétique

420 kj/100 kcal,

lipides

2,1 g (dont saturés 1 g),

glucides

Clochette95

23 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/01/2014 à 09:54

Je dirais ok pour la viande. Par contre le chocolat me semble encore trop gras (malheureusement - à quand un choco 0 cal? ).

Mais j'attendrais aussi des conseils plus avisées venant des nombreux experts de ce forum

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