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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Cocktail dinatoire pour feter les 11 annes de bonheur avec mon tit mari

eclaire3

25 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 15:25

donnez moi des idees SVP j'ai besoin de vous allez a vos claviers je cherche de mon cote sachant que mis a part :

- tit roulé au jalmbon de dinde et carre frais

- crecette avec avocat sur tit tranche de pain complet

- coca zero pour la boison original NON!!! pour pas changer

- meli melo de legumesfrais a croquer mais quel sauce????

- surimi que je deroule et dans lequel je mets du carre frais

et là???? a vous et un grand merci

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vitoria1

1660 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 28/07/2011 à 15:41

Des crevettes ou languostines, poëllés avec un petit peu de citron.

Des petits cannéllés ou mini muffins salés (genre mini cake) au jambon de poulet et tomates séchées sans huile.

Des tomates cerises roulés avec des 1/2 tranches de viande de grison.

Des rillettes de thon, ou sardine avec des carrés frais (à manger avec des batonnets de carottes)

 

Ma sauce blanche à salade préféré :

1 yaourt 0% (ou 1 ou 2 petits suisses)

1 pointe de moutarde

1 c.s de vinaigre balsamique

Ciboulette séchée

 

Voilà...

 

Toute mes félicitations à vous deux ! 

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AnaBxl

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 28/07/2011 à 15:42

Un cake au thon que tu coupes en petits morceaux?

 

Des blinis tartinés de terrine de thon?

vitoria1

1660 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 28/07/2011 à 15:46

J'ai trouvé des bonnes idées aussi parmis les recettes :

 

http://www.dukanaute.com/recette_apero_zero_complexe-5530.html

 

http://www.dukanaute.com/recette_amuse_bouches_au_thon-380.html

 

http://www.dukanaute.com/recette_croquettes_de_legumes-2520.html

 

http://www.dukanaute.com/recette_concombres_garnis_au_saumon_fume_et_a_l_an(...)

 

...

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MissDior

2047 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/07/2011 à 15:57

Alors la sauce "tzatziki" maison !!! FB bien fouetté avec ciboulette échalottes sel poivre !!!

Ensuite tu peux faire des  :

 

- verrines thon avec mayo dudu et tomates cerises !

- mini oeuf cocotte (dans des mini ramequins verrines qui passent au four) un peu de FB sel poivre muscade un morceau de jambon un oeuf de caille un peu de gruyère allégé hop au four !!!

- Brochettes ( oeuf de caille dur/tomate cerises/emmental bridelight)

- Mini crêpes roulées (crêpe salée avec béchamel dudu jambon fromage ou saumon carré frais)

- pépites de poulet (coupe des petits morceaux d'escalopes que tu pane avec ton son) cuit les et sers les avec une sauce FB+ curry !!

- saucisses cocktail (de volaille) toléré

- mini oeufs mimosa (tu creuse ton oeuf dur tu garnis avec thon mayo ciboulette)

- bruschetta diverses (pain complet et la garniture de ton choix et hop au four)

- mini crocs monsieur en forme de coeur !!! tu prend 2 tranches de pain de mie complet que tu garnies et tu decoupe a l'emporte pièce !!

- verrines tricolore (purée carotte/courgettes/choux fleur)

 

-verrine tartare de poulet (escalopes de poulet que tu coupe en tout petit cubes tu cuits et tu sers froid avec des dés de concombres et un filet de crème liquide légère et une pointe de curry).

 

J'en ai encore des idées mais bon je vais monopoliser le forum là MDRR

J'éspère t'avoir aidé !!!

Ah oui et des tomate cerises farcies avec thon et carrés frais !!!

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Utilisateur67740

Posté le 28/07/2011 à 16:43

Des moules marinées pour l'apéro ?!

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missie23

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 17:25

rondelle de concombre avec carré frais +ciboulette+échalotte a tartiner dessus crevette au paprika et un morceau de surimi

ktia

6443 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/07/2011 à 17:38

comme j'en fais beaucoup des apéros dinatoires dudu et que je roule tout le monde avec y en a des spéciales conso

je retrouve pas les brochettes de gambas sautées au gingembre piment et celles au poulet façon yakitori

http://www.dukanaute.com/recette_bouchees_aux_deux_saumons_blanc_de_poireau(...)

http://www.dukanaute.com/recette_cake_au_fenouil_et_saumon_fume-4445.html

http://www.dukanaute.com/recette_cake_au_poulet_estragon_tomates_sechees_et(...)

http://www.dukanaute.com/recette_tortillas_aux_gambas-5212.html

http://www.dukanaute.com/recette_maki_d_epinard_et_sa_creme_surprise_au_had(...)

http://www.dukanaute.com/recette_petit_farcis_crus_a_la_puree_de_thon_a_l_a(...)

http://www.dukanaute.com/recette_roule_de_poulet_parfume_aux_carottes_et_ha(...)

http://www.dukanaute.com/recette_tapas_de_moules_piquantes-5462.html

http://www.dukanaute.com/recette_tomates_cerises_aux_rillettes_de_haddock-4116.html

en ce moment je fais beaucoup cette super recette de caviar d'aubergine je la présente dans des feuilles d'endives

http://www.dukanaute.com/recette_caviar_d_aubergine_recette_express-1026.html

ktia

6443 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/07/2011 à 17:39

t'as les oeufs de caille aussi (4)

glipidi

86 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 18:44

petite astuce qui a son petit succès ! brochettes avec des bouts de fromage entourés (style ossau iraty, petit basque ou comté entourés dans de la viande de grisons en alternance avec des fruits (fraises c'est excellent, mais melon vu la saison ça peut être bien aussi)

Profitez bien

glipidi

86 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 18:44

petite astuce qui a son petit succès ! brochettes avec des bouts de fromage entourés (style ossau iraty, petit basque ou comté entourés dans de la viande de grisons en alternance avec des fruits (fraises c'est excellent, mais melon vu la saison ça peut être bien aussi)

Profitez bien

eclaire3

25 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/07/2011 à 09:45

super merci vraiment je suis comblée merc encoreles filles et bonne journée et surtout au boulot!!!!

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ktia

6443 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/07/2011 à 14:58

y a plus qu'à

bon anniv de mariage

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