Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Comment cuire un poulet?

mababy0331

103 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 09:40

Bonjour à tous et à toutes les Dukanautes !!!!

 

Si la question a déjà été posé je m'en excuse car je n'arrive pas à trouver de réponse!

Je souhaiterai simplement savoir comment on peut cuire 1 poulet ou des cuisses de poulet sans gras!

Je débute aujourd'hui la phase de croisière et suis très nulle en cuisine :(

Merci d'avance pour vos réponses

 

Bonne journée et bon courage à vous 

martmoun

3886 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/09/2011 à 09:56

Tu peux le faire au four sans aucune matière grasse et avant de le manger

tu enlèves toute la peau et ne manges surtout pas la sauce grasse que tu auras dans ton plat !

Tu peux aussi le faire en cocotte avec de l'eau et un cube de k....r dégraissé attention ne sales pas car c'est déjà salé

Sinon tu as de nombreuses recettes sur notre site et très bonnes en plus, regardes à gauche dans recettes par aliment viandes et tofu

et choisi bien une recette pour phase d'attaque

voila bonne journée

Utilisateur10820

Posté le 13/09/2011 à 10:00

Pour faire un poulet au four, je prend un plat, je met de l'eau, un cube de bouillon de volaille dégraissé. J'ajoute un oignon émincé, de l'ail, je place mon poulet. Je badigeonne mon poulet avec soit de la moutarde à l'ancienne, soit un mélange d'épices (éventuellement dilué avec du fromage blanc). Sel, poivre, et hop au four ! Bien sûr on ne mange pas la peau ni la sauce...

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

nananini

578 messages

Dukanaute actif

Posté le 13/09/2011 à 10:30

moi je mets le poulet dans un marmite avec des oignons du paprika et du poivre un cube de bouillon du laurier des legumes autour je couvre d eau hier j ai mis des courgelles j etais en croisire.

johannalili

2998 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/09/2011 à 10:37

Au four sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

A la poele, tu saisis ton morceau de poulet, puis tu y ajoutes 2 cs d'eau, un peu de bouillon, ou des oignons, un peu de sauce tomates, ou des légumes, tu couvres, et sur feu doux ça fini de cuire!

samedi

1720 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 13/09/2011 à 11:08

pour la cuisson du poulet tout a ete dit..............mais tu comptes faire combien de jours en attaque? As-tu fait la simulation de perte de poids (gratuite) sur le site?

spatule1

26 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 11:45

pour les cuisses de poulets ma mère les désosse et enlève la peau puis je passe les morceaux au micro onde et je vide l'eau et la graisse une fois pendant la cuisson et a la fin avant de le manger

mababy0331

103 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 13:09

Merci à tous vos réponse!!

Je pensais que l'on m'expliquerai aussi la cuisson en papillote 

 

Sinon je vais faire un mixage de vos recettes sa ne peut être que bon!!!

 

"samedi" j'ai déjà fait la phase d'attaque pendant 6 jours, j'ai perdu 2,4 kilos les 4 premiers jours et ça fait 2 jours que je stagne c'est un peu déprimant! J'ai fait la simulation sur le site Dukan et mon juste poids serai 58 kilos, mais bon si j'arrive déjà à retomber à 60 sa sera déjà bien!

 

" spatule1" , dis moi le poulet au micro c'est pas trop sec? est ce que tu met des épices?

 

Merci encore, au plaisir de vous lire!

Bon continuation

Dehya

100 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 14:55

Moi je le laisse mariner environ 3h avant ou la veille au frigo.

 

pour la marinade cest: une cs de curcuma, cumin,cloud de girofles, un petite gousse d'ail, un demi oignon coupe finement, sel et poivre, si cube bouillon alors pas de sel, paprika.

 

donc voila d'abord tu melanges toute ces epices dans un plat , si tu veux y mettre une cuillere de fromage blanc tu peux aussi et avec la pate que tu obtiens tu badigeonne le poulet , tu l'enveloppes et tu laisse poser au frigo

 

ensuite cuisson au four jusqua ce que ton poulet soit bien doree. au tourneboche c;est encore meilleur!

 

et tu penses a retirer la peau avant de manger d'ou l'interet de bien laisser mariner pour laisser la viande s'impregner des epices...

mababy0331

103 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 16:25

"Dehya" ta recette a l'air super appétissante même si j'ai un peu peur du goût avec le fromage blanc!

Mais je vais tester très rapidement c'est sûr!!

 

Merciiiiiiiiii

Dehya

100 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 18:46

maiiiiis de rien!

 

Non alors si le fromage blanc te dit rien ne le met pas, tu le testeras sur des proportions plus petite mais vaut mieux pas gacher un poulet entier si t'es pas tenter par le fromage blanc. c'est juste pour diluer les epices, essaie alors avec une cuillere a soupe d'eau pour relier les epices entre elle. et met pas trop d'ail ca depend vraiment des gout. et un peu de curry aussi!

 

sinon j'ai vu qu'il se vendait des epices pour poulet deja toute prete , vois si la composition est " dukan authorized"

mababy0331

103 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/09/2011 à 20:02

Oui tu as raison "Dehya" je vais oublié le fromage blanc!

Je pensais aussi mettre du curry mais pas d'ail, j'aime pas du tout!!

 

Et avant de faire le régime j'achetai les épices dont tu me parles et franchement JE L'AI ADOPTE direct car c'est TROOOOOOOOOOOOOOOO BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOON!!! Après comme tu dit je sais pas si c'est " dukan authorized" mais pour rien te cacher je l'ai une fois en phase d'attaque et ca ma pas empéché de perdre!!!

Devenez dukanaute : créez votre compte pour nous rejoindre et discuter.
Vous avez déjà un compte ? Identifiez vous dans votre Espace Dukanaute pour participer au forum.

Imprimer

Faire une recherche sur le forum
Dukanaute.com

Loading
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Messages sans réponse

Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2015
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.