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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

comment fait on pour doser les arômes?

dukanista19

36 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/10/2012 à 22:51

Bonjour,

voilà j ai fait un petit stock d'arome pour mes préparation culinaire chez la fée régime et le problème c'est que je ne sais pas les dosé du coup sois il y en a trop est c'est ecoeurant soit pas assez donc si quelqu'un connait la juste dose, je serai ravie d'avoir de conseils voir meme quelques recettes de gateau précises pour le ptit dej .Merci de vos réponses

Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 05/10/2012 à 23:29

Bonjour

 

C'est simple : tu mets quelques gouttes et tu goûtes, si c'est insuffisant, tu en rajoutes

Si c'est une préparation à cuire, rajoute un peu d'arôme après avoir trouvé le dosage qui te convient, ils s'estompent un peu à la cuisson

 

Tous ne se dosent pas pareil, de 2 gouttes (fromages, beurre findy) à une CC selon l'arôme pour un meme volume à aromatiser, c'est à toi de jouer.

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