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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

croustillants de son d'avoine et blé

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pfeiffou

209 messages

Dukanaute débutant

Posté le 19/10/2012 à 11:48

Hier en faisant mes courses au biocop (bioflan et quelques autres douceurs...) j'ai trouvé un nouveau truc. ça s'appelle des croustillant de son d'avoine et son de blé.

La composition c'est 2/3 son d'avoine, 1/3 son de blé, agglomérés en toutes petites "boules" par cuisson.

Sur le paquet, ils disent que les sons conservent leurs effets (et de toute façon, c'est comme quand on fait cuire le son nous mêmes).

j'ai gouté ça parsemé sur du bio flan caramel.

Du croquant et un petit gout de céréales torréfiées pas désagréable du tout.

De temps en temps, ça change de la consistance habituelle des sons dans le yaourt. Et c'est du croquant pour beaucoup moins cher que les céréales du bon docteur.

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 19/10/2012 à 12:17

coucou! merci pour l'info!

 

pourrais tu nous mettre une photo du produit, coté face et coté pile, histoire de voir ce dont il s'agit?

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Dayenah

959 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/10/2012 à 12:26

Forum Dukan : coucou s agit il de ce produit

Coucou

S'agit-il de ce produit???

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 19/10/2012 à 12:38

super! merci Dayenah. 

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Dayenah

Ce message a été supprimé par son auteur.

Dayenah

959 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/10/2012 à 12:42

De rien ça n'a l'air pas mal mais il faudrait quand même voir la composition du produit!

Dayenah

959 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/10/2012 à 12:46

@supertata :

plus d'infos:

 

Les Croustillants sont composés d'un mélange adapté de 66% de son d'avoine et de 34% de son de blé. Une pâte homogène est façonnée à partir de 2 sons bruts puis chauffée sous pression à 150°C. Elle est ensuite façonnée en petites billes croustillantes. Cette cuisson permet d'obtenir cet aspect si croquant. Les fibres contenues dans les sons sont toujours très actives.

 

Ces croustillants sont prêts à l'emploi, il suffit de les saupoudrer sur vos préparations (plats cuisinés, soupes, yaourt 0% ...). Laissez-vous surprendre par leur croustillance !

pfeiffou

209 messages

Dukanaute débutant

Posté le 19/10/2012 à 13:30

C'est exactement ça!

littleloukoum

22 messages

Dukanaute débutant

Posté le 18/11/2012 à 22:20

Super, moi qui en avait marre de consommer du son d'avoine et porridge et qui n'aime pas les galettes, cest pile ce qu'il me faut =)

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/06/2013 à 14:49

coucou!

 

Pour ceux que ça intéresse, j'en ai acheté près de la Gare du Nord à Paris courant mars. Le magasin s'appelle "Bio génération - Les Nouveaux Robinsons", rue Max Dormoy (n°45... la rue est très longue!!!).

 

Et pour ceux qui n'en trouvent pas en magasin bio, vous pouvez également en commander sur ce site :

 

http://mieux-vivre.auchan.fr/bio-grillon-d-or-croustillant-son-d-avoine-et-(...)

 

On y trouve également du tagatesse et de la sukrin, ainsi que plein de produits bio bien sympa. 

 

Je l'ai dégusté chaque matin pendant 3 semaines dans du fromage blanc et de la confiture de bissap (super pratique pour les petits déjeuners en vacances!!!), et je l'ai également testé en fond de tarte et en cracottes... SUPER aussi!

 

Si les recettes vous intéressent, tapez "creamy cheesecake" et "cracotte" dans le moteur de recherches dukanaute.

 

Désolée du temps que j'ai mis à faire un retour, mais j'avais perdu le lien du topic!

 

Merci pfeiffou de nous avoir fait découvrir ce super produit!

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karine050

31 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/06/2013 à 23:48

Bonsoir Supertata!

Merci beaucoup pour le lien car les croustillants sont indisponibles sur les autres sites!

et je pars en vacances bientot!je vais pouvoir me faire de bons petits déjeuners avec en plus le nouveau

cacao dukan et enfin merci pour le pain addicted!

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/06/2013 à 20:44

Je t'en prie Karine!

 

je vois que dès ce soir, il n'y a plus de quoi en acheter.... il semblerait que le message ait été utile à plusieurs d'entre-nous! ;°

 

contente que le pain addicted te plaise aussi!

 

je te souhaite de bonnes vacances!

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Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/06/2013 à 00:14

Forum Dukan : bonsoir en plus des adresses donnees par supertata on peut aussi en trouver dans certains naturalia dont celui de caulincourt a paris dans le xviiie 1

Bonsoir,

 

En plus des adresses données par SuperTata, on peut aussi en trouver dans certains Naturalia dont celui de Caulincourt à Paris dans le XVIIIè (118, rue Caulaincourt) c'est là que je les ai trouvés la première fois il y a un an de ça.

 

Ils en ont aussi chez GreenWeez : http://www.greenweez.com/grillon-d-or-croustillants-son-avoine-son-de-ble-450g-p23189

 

C'est 100% son d'avoine et blé, c'est le processus de fabrication qui donne cet effet soufflé et croustillant.

 

Bonne chasse aux croustillants 

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/06/2013 à 08:40

Merci bubu pour tes infos, car c'est en partageant auprès du plus grand nombre que l'info circule, même si le risque de voir des ruptures de stock très rapides monte en flèche....

coincidence ou pas, le soir même où j'ai partagé le lien de mieux vivre, les croustillants n'étaient plus dispo...

 

Ils m'ont dit que leur réappro devrait se faire d'ici fin juin.

 

En attendant, je continue à commander chez eux, car j'adore leurs produits. ;°

 

Maintenant, si qqn en a besoin urgent, je peux toujours en expédier.

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youchris

5308 messages

Dukanaute expert

Posté le 18/06/2013 à 22:24

Alors la bonne surprise pour les alsaciens et les lorrains. ..j'en ai trouvé chez vie bio a selestat...

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/06/2013 à 08:35

merci chris! j'espère que ta démarche sera utile à quelques uns de par chez toi...

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Utilisateur122596

Posté le 20/06/2013 à 15:16

Hello les "crousti-llantes" : j'ai acheté les miens sur le site Greenweez, comme Bubu

Pour les bases de cheesecake, ils sont supers, comme ici http://www.dukanaute.com/recette_creamy_cheesecake_au_fromage_blanc_de_breb(...)

je les aime bien aussi tout simplement avec du fb ou des petits suisses sucrés, les manger rapidement après mélange sinon ça fait un peu gloubi-boulga Smiley bonheur

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narva

516 messages

Dukanaute actif

Posté le 20/06/2013 à 15:41

Salut ,q c q vous utilisez comme lait en poudre?, merci pour me répondre

Utilisateur122596

Posté le 20/06/2013 à 15:56

@narva : http://www.regilait.com/lait-en-poudre-ecreme

je ne connais que celui-là mais il y a sûrement ceux des marques de distributeurs (Casino, Carrefour...)

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supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/06/2013 à 16:27

merci shescake!

 

@ narva : j'utilise celui de la marque carrefour (en 500g) et parfois le bio régilait.

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narva

516 messages

Dukanaute actif

Posté le 20/06/2013 à 16:43

Merci ,beaucoup supertata

narva

516 messages

Dukanaute actif

Posté le 20/06/2013 à 16:47

Merci a toutes

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/06/2013 à 17:45

de rien! bon courage pour la suite!

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Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 22/06/2013 à 15:17

Forum Dukan : bonjour je vous confirme qu il y en a bien au 45 rue marx dormoy paris 18 photo prise a l instant rayon plein bon we

Bonjour

Je vous confirme qu'il y en a bien au 45 rue Marx Dormoy (Paris 18) photo prise à l'instant, rayon plein

Bon WE

Ligne et Plaisir

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/07/2013 à 18:39

coucou!

 

ils sont de retour!!!

 

viiiite, j'ai comme l'impression que ça va pas durer ;°

 

http://mieux-vivre.auchan.fr/bio-grillon-d-or-croustillant-son-d-avoine-et-(...)

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