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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

date limite du tofu ail ciboulette ds mon frigo ... Vite une bonne recette svp

ultraviolette

134 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/01/2013 à 19:55

Voila tous est dit : je cherche une recette car je ne sais pas trop quoi en faire de ce tofu ... j'ai "peur" de le melanger a d'autre aliment et qu'en faite je n'aime pas ...

Une recette avec pas trop de truc dedans ?

baloon

593 messages

Dukanaute actif

Posté le 09/01/2013 à 01:17

bonsoir,

moi un jour j'ai utilisé le tofu que j'ai râpé dans une recette au four genre muffin ou cake, j'ai essayé la version salé et sucré tres bon ça permet d'avoir une base "pate". tu peux essayer des muffins au thon avec tofu rappé, FB, ail, ciboulette, 1 oeuf pour lier, ne pas oublier un peu de levure pour avoir du gonflant. moi j'avais ajouté un peu de blanc d'oeuf en poudre et du protifar mais ça doit etre bon sans aussi. l’intérêt du tofu c'est que ça n a pas vraiment de gout ni d odeur donc se marie avec pas mal de chose.

en sucré, javais essayé des muffins gout chocolat (bioflan pour éviter le toléré noix de coco (avec un yaourt aromatisé noix de coco) c'était tres bon aussi...

 

Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 09/01/2013 à 09:36

http://www.dukanaute.com/ingredient/tofu-21.html

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