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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

De la conservation du Protifar.

Elow75

2308 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/06/2011 à 16:37

C'est vrai qu'il faut consommer les recettes où il y aurait du Protifar dans les 2 h ?

stephanie99

1057 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 02/06/2011 à 16:47

c'est ce qu'il est marqué sur la boîte....

 

Perso, je fais des muffins avec et je les mange sur 3 jours et je suis toujours là pour en parler )

Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 02/06/2011 à 16:48

Je me suis posé la même question, je pense que c'est valable pour les préparations non cuites.

J'ai déjà gardé des muffins au protifar que j'ai mangés le lendemain pas eu de souci ! Bon ça arrive rarement que des muffins survivent une journée ceci dit Smiley bonheur

 

Je pense qu'il vaut mieux éviter de conserver trop longtemps tout ce qui est à base de Protifar mais à partir du moment où c'est cuit...

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Elow75

2308 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/06/2011 à 16:54

d'accord ! merci 

Utilisateur46651

Posté le 02/06/2011 à 17:54

Ouh la ... j'ai jamais fais gaffe et je fais toujours le pain de mon sandwich la veille pour le lendemain (10 dosettes de protifar dedans) et jusqu'à présent aucun soucis, par contre je le met au frais pour la nuit.

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Sawaariya

48 messages

Dukanaute débutant

Posté le 02/06/2011 à 22:08

En fait, c'est pour les préparation "à froid"... Par exemple si tu mélange le protifar avec de l'eau ou quoi... Faut l'avoir bu dans les deux heures qui suivent la préparation..

Mais en ce qui concerne les gâteaux & co, comme c'est cuit, à mon avis, ya pas besoin de les finir dans les 2h !

mikas

12211 messages

Dukanaute expert

Posté le 07/06/2011 à 14:41

j'en consomme , cuit je garde au frais et mange qq jours après sans avoir été incommodée une seule fois !

à l'ai libre, c'est une protéine du lait, normal donc qu'il ne faille pas la laisser traîner une fois réhydrater, logique, non !

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