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Accueil Forum » Phase de croisière

debut de la phase de croisiere 3/4/12

gagalecuisto

37 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/05/2012 à 17:08

bonjour a toutes et a tous

j'ai débuté hier la phase de croisière après 8 jours d'attaque et 5.3 kg de perdu

je vais faire 1 jour sur deux les légumes

venez parlez de vos menu de la journée on pourrais peut être ce donner des idées

 

hier midi : pavé de bonite

merlu au grill , salade

 

hier soir : faux-filet au barbecue (

carottes fanes entière aux cour bouillon

yaourt

 

résultat ce matin -100g

 

ps : j'ai ai profiter pour faire cuire des aubergine dans de l'alluminium pendant mes grillade du soir qui me servira a faire un caviar d'aubergine ( aubergine pelée, chair écrasé )

a

Promesse2012

30 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/05/2012 à 18:19

Coucou, déjà félicitations pour le poids perdu pendant l attaque. Moi je rentre en croisière aujourd'hui et ce midi je vais manger des fajitas de poulet. Recette ke g trouve sur ce site. La croisière me fait un peu peur,car je sais que ça va être très long à partir de maintenant . Il faut s armer de patience et de courage.

gagalecuisto

37 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/05/2012 à 20:17

oui ça va être long ... surtout que pour l'instant j'ai toujours pas trouver de super recette sucré ça me manque puique je travail en pâtisserie de restaurant je vois tout défiler ^^

sandra26

3461 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/05/2012 à 21:13

essaie d'adapter des recettes que tu fais en "classique" en version dudu, toi qui a l'habitude de faire de la patisserie tu doit pouvoir

moi je fais de la mousse au chocolat ou au caramel en me basant sur la recette de base (avec du bon chocolat) et en ajoutant de l'agar agar pour la tenue

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