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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

des pâtes sans beurre ?????

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 04/10/2011 à 22:03

Coucou, me voilà avec une question stupide: je suis en conso, je vais donc manger des féculents. Comment faire cuire mes pâtes pour ne pas qu'elles collent sans beurre ? C'est idot, mais là je suis comme une andouille avec ma casserole...

Ligne et Plaisir

tinadianatina

553 messages

Dukanaute actif

Posté le 04/10/2011 à 22:12

tu peux mettre de la sauce tomate, oignon, basilic

ou les faire revenir dans un bouillon dégraissé 

maumaude33

760 messages

Dukanaute actif

Posté le 04/10/2011 à 22:18

Tu peux aussi mettre dans ton eau un cube de bouillon spéciale pâte ou alors comme dit tinadianatina, une fois cuit dans l'eau, tu les fais revenir avec un coulis de tomate/basilic.

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 04/10/2011 à 22:22

Bon ben pour la tomate, c'est râté, ça va pas avec le reste du repas. Je vais investir dans des cubes spéciaux pour pâtes parce que je n'ai pas le temps de faire revenir après. Là je vais tenter de les passer sous l'eau froise et de réchauffer au micro-onde après... On verra bien... Merci pour les tuyaux en tous cas, je mettrai ça en place pour la semaine prochaine !

lylamarcus

98 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/10/2011 à 22:23

moi perso je met du fromage rapé pour ma dose de fromage a la journée ^^

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Aniline

921 messages

Dukanaute actif

Posté le 04/10/2011 à 22:31

salut Laurak moi j'ai mis une cs de crème fraîche à 4% deMG

Cibiche

Ce message a été supprimé par son auteur.

moi29

6237 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/10/2011 à 22:38

si tu ne consommes pas ton fromage dans la journée tu peux le remplacer par du beurre allégé^^

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 05/10/2011 à 00:12

oki merci beaucoup. Ma question ne devait pas être aussi bête que ça vu le nombre de propositions différentes que vous me faites. Ben reste plus qu'à toutes les essayer ! En 225 jours de conso, je devrai y arriver.

Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 05/10/2011 à 00:46

Il n'y a jamais de questions bêtes ! Smiley bonheur

caramelaudy

16 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/10/2011 à 00:47

Salut Laurak,

 

Ta question me fait sourire car perso, je ne la trouve pas bête du tout ! Je t'explique, je déteste le beurre donc tous mes repas, je les ai toujours consommés sans et je ne me suis jamais posée la question avec quoi les agrémenter car tout naturellement, je les accommodaient de ce que j'aime ! Et quand je suis invitée ou que je dis que je ne consomme pas de beurre car je déteste l'odeur, la texture et son image, on me dit toujours mais tu fais comment pour manger, des pâtes, du riz, etc...alors, je peux te conseiller, la sauce tomate, le gruyère, la sauce soja, crème fraîche allégée bien-sûr, un peu d'huile d'olive ou tout simplement, tu les rinces à l'eau froide comme ça cela enlèvera l'amidon et empêchera qu'elles collent ! Voilà

moi29

6237 messages

Dukanaute expert

Posté le 05/10/2011 à 06:58

dit nous laquelle tu auras préféré!!^^

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 05/10/2011 à 07:19

si tu fait cuire tes pates dans du bouillion elle ne coleron pas et tu n'est pas obliger de prendre du bouillion spéciale pates tu vas payer un argument maketing

ocean

60 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/10/2011 à 08:47

Pour ma part, je trouve que les pâtes au blé complet ne collent pas, ou en tout cas beaucoup moins que les pâtes classiques, c'est d'ailleurs assez pratique car on peut même les réchauffer au micro-onde, elles gardent leur aspect et leur texture original.

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 05/10/2011 à 14:50

Alors, verdict: j'ai loupé mes pâtes, elles étaient toutes collantes.... La prochaine fois, je tente cuisson dans du bouillon et la fois d'après sauce soja. Et je vais tenter de trouver des pâtes au blé complet. En plus comme ça mes hommes seront content, ça les changera un peu... Pour les pâtes au blé complet, c'est aussi 200 gr ?

ocean

60 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/10/2011 à 14:56

J'achète les spaguettis au blé complet chez Leclerc ( je crois que c'est un produit de la marque du magasin), sinon à Lidl ils vendent des pâtes au blé complet en forme de "papillons" (j'ai oublié leur nom).

ocean

60 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/10/2011 à 15:03

et pour la dose de pâtes complêtes c'est 220gr.

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 05/10/2011 à 22:32

Merci !

Ligne et Plaisir

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