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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Edulcorant

Coyus

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 18:04

Bonjour tout le monde,

Je débute le régime Dukan et je suis un peu perdue !! Je fais ma liste de courses, j'ai déjà commandé les arômes, l'agar-agar, les sons d'avoine et de blé mais je bloque sur l'édulcorant. Il en existe tellement et de toutes formes !! Si je prends l'hermesetas liquide, ira t'il pour tout ou c'est UNIQUEMENT pour la cuisson ? Est ce nécessaire d'avoir un édulcorant liquide, en poudre et en sucrette ?

Merci d'avance et bon courage à toutes 

PS : Ce site est SUPER, j'adore, je suis très contente de l'avoir trouvé il va bien m'aider

Applezest

109 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 19:14

Coucou!

 

Pour les édulcorants, tu choisis celui que tu veux! L'Hermesetas liquide est bien car il résiste à la cuisson (c'est très utile!) mais tu peux aussi l'utiliser dans n'importe quelle autre recette même sans cuisson. Tu peux aussi en prendre en poudre (moi je préfère l'utiliser en poudre pour sucrer mon fromage blanc). Concernant les sucrettes, je n'en ai pas l'utilité mais si tu bois du café et que tu aimes le sucrer ça pourrait t'être utile

Après il existe d'autres marques d'édulcorant comme le Canderel ou la Stévia mais pour la Stévia c'est à voir si tu aimes le goût car certaines lui trouve un arrière goût de réglisse

Je te conseille de prendre aussi des sticks de vanille Canderel (bon c'est pas pour faire de la pub lol) mais ça permet d'avoir un goût vanillé et c'est très bon

 

Voilà! Bon courage pour ton régime 

Coyus

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 19:25

Merc beaucoup pour ta réponse, je suis un peu plus éclairée maintenant, il y a tellement de choses que j'ai peur d'oublier ou de mal faire, ça change complétement mon alimentation 

C'est quoi les sticks de vanille ? Tu les trouves où ?

Bon courage à toi aussi et merci encore 

Applezest

109 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 23:00

Oui au début on est toujours un peu perdu c'est normal ^^ C'est pour ça que lire le livre "Je ne sais pas maigrir" ça aide déjà beaucoup après le forum nous permet de préciser certaines de nos questions

Les sticks de vanille sont à volonté car c'est de l'édulcorant arômatisé à la vanille et tu peux t'en servir en l'incorporant dans tes yaourts de fromage blanc 0% ou petits suisses 0% et même dans des recettes sucrées (gaufres, crêpes, galettes, muffins etc). Généralement on les trouve dans les supermarchés et hypermarchés comme Super U, Carrefour, Intermarché etc mais ils ne sont pas commercialisés partout donc parfois il faut chercher dans deux ou trois supermarchés avant de les trouver mais si tu habite près d'une (grande) ville tu devrais trouver facilement

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