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Envie de pain, de biscuits, biscottes bref du croustillant !!!

Elodie60

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/03/2011 à 20:14

je suis une adepte de gateaux en tout genre et surtout du pain!

 

j ai beau avoir retrouvé la motivation grace aux muffins ou crepes mais le pain dudu BURK pas moyen...

 

quelqu'un aurait le mm probleme? et surtout des idees de recettes qui pourraient me faire retrouver cette sensation pr ne pas craquer??

Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 22/03/2011 à 20:25

As tu essayé cette recette?

Je suis une mega fan de pain et cela m'a beaucoup manqué au début du regime et quand j'ai trouvé cette recette mon regime s'est transformé ...

 

http://www.dukanaute.com/recette_baguette_dukan_presque_comme_en_boulangeri(...)

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 22/03/2011 à 20:26

Bonsoir !

Moi je fais ça :

http://www.dukanaute.com/recette_pain_moelleux_et_croustillant-3640.html

 

(si tu le veux version sucré, rajoute des baies de Goji)

Elodie60

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/03/2011 à 20:29

Merci beaucoup je vais essayer ces recettes !!! j espere vraiment trouver une compensation :S

 

Mais : les baies de goji ca a quel gout ? c est pas tres attirant je redoute de tester !

Utilisateur36354

Posté le 22/03/2011 à 20:32

la recette de mais est top et rapide !!! pis en meme temps va voir ses recettes...........on se demande pourquoi elles finissent dans nos recettes favorites !!! lol

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Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 22/03/2011 à 21:06

Les baies de Goji ça n'a pas beaucoup beaucoup de gout ... Cela aura juste le mérite de donner un petit ton sucré à ton petit pain, à la manière des raisins secs... Mais sinon, parait que ça rend centenaire !!! 

 

(Merci Turquoise pour la pub !)

Elodie60

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/03/2011 à 21:08

bon alors a tester ! merci pr les infos !

val69

757 messages

Dukanaute actif

Posté le 22/03/2011 à 21:10

je suis d'accord, le pain de mais est TOP je le fais griller 2 a 3 fois il passe super bien!!

Utilisateur41320

Posté le 22/03/2011 à 22:29

une solution : tu fais de la galette Dudu, dans des moules à tartelettes en silicone au four, ou alors des craquants :

http://www.dukanaute.com/recette_petits_croquants_vite_faits_bien_faits-1277.html

 

Et tu fais comme moi, tête de linotte : tu laisses cuire 1 bonne heure au four, à 150 ° !!

 

Je t'assure que ça craque ^^

Les galettes sont devenues des biscottes, et les croquants ben, si tu as un lance Pierre (je plaisante)

Bref, pour dire qu'en oubliant dans le four, on arrive parfois à des trucs sympas !

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Emy10

Posté le 23/03/2011 à 00:16

Comme je te comprends Elodie...il y a peu j'ai moi-même ressenti cette envie de croustillant...même des céréales natures m'attirent, c'est pour te dire le coté desespéré mais bon....je me dis que c'est un mauvais moment à passer et qu'un jour on retrouvera ces textures....

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jkmh

175 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/03/2011 à 11:02

bonjour

moi aussi lors de la croisiere il me manquait le cote craquant j ai trouve au rayon diet

gerble-croustillants citron ou chocolat game glucoregul

composition:98kcal pour 2biscuits

proteines 2,5g fibre 7g

regarde au rayon et juge par toi meme

moi j en mange de temps en temps et pas d incidence cote balance

bonne continuation a tous

-a+++++

Utilisateur41320

Posté le 24/03/2011 à 11:05

et les glucides ? et les lipides ?

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Utilisateur41320

Posté le 24/03/2011 à 11:09

pour info : http://www.parallerg.com/biscuits-produits-sans-gluten-coeliaque-allergie/B(...)

 

 

Composition :

Farine de blé, graisse de palme non hydrogénée, polydextrose, farine de seigle, flocons de blé et d'avoine, gruau d'avoine, son d'avoine riche en béta-glucane, farine de lupin, farine intégrale de blé, édulcorants (maltitol, sucralose), flocons de soja, noix de coco râpée, fructo-oligosaccharides, amidon de maïs, huile de colza, arômes naturels, fructose, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates acide de potassium et de sodium), farine de riz, farine d'avoine, émulsifiant : sucroesters d'acides gras, semoule de maïs, sel, lactosérum, sirop de malt d'orge.

 

Analyse Nutritionnelle du Produit (/100g):

Energie

392 kcal

 

 

Protides

9,8 g

 

 

Glucides

dont sucres

47,9 g

2,5 g

 

Lipides

dont saturés

16,7 g

6,5 g

 

Fibres

22,4 g

 

 

Sodium

0,12 g

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Elodie60

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/03/2011 à 13:43

Ben les gerblé j en mangeais avant dudu !!!!! mais ce n est pas autorisé !!??

 

le problème c est que quand je met le nez dedans............ le paquet est pas loin d y passer .......

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