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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

et le cochon?

marinella8600

32 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2016 à 09:38

Salut les filles,

 

Je me pose des questions par rapport à l'interdiction du porc. Hier, je comparais les étiquettes nutritionnelles sur des paquets de boeuf (à ragout) et sur le filet de porc. Il apparait que ces viandes ont le meme apport de proteines (ça devait etre environ 23%), ensuite le filet de porc n'est pas plus gras que le boeuf (c'était environ 5/6%)

Vous avez une idée sur le pourquoi c'est interdit? Evidemment si on parle de l'échine, c'est gras, mais les steaks minutes ou le filet, ça ne l'est pas... 

Merci pour vos éclaircissements!

kulaa

4037 messages

Dukanaute expert

Posté le 27/02/2016 à 15:57

Il ya aussi des parties du boeuf qui sont interdites hein!? Les parties les plus grasses le sont.

 

ex ; si tu prends la culotte ou la côte de boeuf, tu as 25 gr de lipides aux100 gr !

Si tu trouves du porc à moins de 5 % de mat. gr. pourquoi pas! mais lis bien les étiquettes!!

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