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Accueil Forum » Phase de croisière

et vous comment faites vous?

alexo21

41 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/04/2012 à 13:46

Bonjour et vous quel type de cuisson pour vos légumes (vapeur, à l'eau, à la poele....)

mailys36

16 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/04/2012 à 13:52

soit a l 'eau soit a la vapeur mais le meilleur c est la vapeur car les légumes gardent tout leur gout voila courage

Utilisateur72792

Posté le 16/04/2012 à 14:12

Ca dépend des fois...je préfère à la vapeur mais parfois je fais à la poële mais sans gras bien sûr !

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Pompok

2364 messages

Dukanaute expert

Posté le 16/04/2012 à 14:15

poele  mais plus souvent je mange de la salade ^^ en légume j'aime pas le chaud

orchid

7532 messages

Dukanaute expert

Posté le 16/04/2012 à 14:24

tu peux les faire farcis. ça te fais un plat complet.

je les aime aussi à la poêle avec un peu d'eau au fond pour la cuisson après les avoir fais "revenir"(ha ha) avec de l'oignon.

titemimoune

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/04/2012 à 14:28

Hello

 

Moi plutôt vapeur ou eau car j'utilise bcp de légumes congelés.

Pour les faire à la vapeur j'utilise la technique du micro onde car c'est rapide. Je les mets dans un tupperware fermé avec un peu d'eau au fond et de l'assaisonnement puis je mets entre 7 et 10 minutes à chauffer selon les légumes.

 

onestmieux

1139 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 16/04/2012 à 14:37

Je cuisine certains à la vapeur, ou je les faits tomber dans une sauteuse, puis cuire avec un peu de bouillon degraissé, endives, epinards, poireaux...

benedudu

1058 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 16/04/2012 à 14:50

Le bouillon de volaille dégraissé c'ets vraiment le produit indispensable de mon régime.

J'aime beaucoup les légumes mais je préfère quand ils sont assaisonnés du coup j'effrite toujours un peu de bouillon de volaille dégraissé sur les gumes en les faisant revenir dans une poele. C'est super bon ! On n'a vraiment pas l'impression d'etre au regime.

Sur le brocolis ou les carottes par exemple, je mets un filet de sauce sauja surée dessus. Un délice. (Attention c'ets un toléré

ericdanielle

1983 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 16/04/2012 à 15:03

Alors, durant ma croisière, je ne supportais plus les légumes vapeur, sans rien !! Beurk ! Alors, je me suis mise à faire des plats complets ( tajine poulet courgettes, poulet basquaise ... ) ou des légumes farcies ( surtout avec des protéïnes de soja ) ou des poëlées de légumes que j'avais dans mon frigo ( le fenouil, brocolis + oignons j'adore ) revenus à la poële avec un kub'or.

Les légumes natures, je trouve qu'on a vraiment l'impression d'être au regime et puis en faisant des plats complets, toute la famille peut en profiter.

Bon regime

Dani

mila38

98 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/04/2012 à 15:56

Ce qui est sympa ce sont les aubergines au micro-onde (7mn coupées en dés dans un saladier avec un film) puis les intégrer dans une sauce bolognaise (tomates concassées et boeuf 5%). Et le top du top, sur des konjacs !

alexo21

41 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/04/2012 à 16:22

merci pour vos tuyaux mais de vous lire ça me donne faim...

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