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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Flan imperial finalement?

Sumo68

8601 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/03/2011 à 22:16

SANS SUCRE BIEN SUR

si on le considere comme un tolete comme le bio flan on peut ? Et la version creme patissiere? merci

pinpin11

2012 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/03/2011 à 22:22

c est toujour le probleme de savoir si l amidon est tolere

Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 11/03/2011 à 22:47

moi j'ai pas osé ...

Sumo68

8601 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/03/2011 à 23:17

la maizena on y a bien droit

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 12/03/2011 à 07:08

Lors de mon premier régime (Dukan) en 19xx, moi 17 ans, 20 kilos à perdre... (Bon c'était bien bien avant la médiatisation et "démocratisation" de ce régime, hein. Bien avant qu'il ne devienne une "méthode", quand ce n'était encore que l'application d'un principe. On disait le régime Protal à l'époque) J'étais suivie médicalement. Ce flan, réalisé avec du lait écrémé, faisait partie des bases de mon alimentation.

Perdu mes 20 kilos en 3 mois

7poesie

159 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/03/2011 à 09:10

Sinon tu peux essayer de faire un flan avec de l'agar agar. (que tu trouveras en magasin bio, ou sur les sites Dukan ou La Fée Régime ) .Le résultat est bluffant par rapport à ce flan ( bon, pas par rapport au flan de la boulangerie, c'est vrai) 10 min de préparation chrono et tout est autorisé!

Tu chauffes 250ml de lait écrémé avec 2g d'agar agar et l'arôme vanille ou pistache ou caramel ou ce que tu veux

Dans un saladier, tu bats un oeuf avec 1cs d'édulcorant. Tu verses dessus le lait chaud, tu mélanges bien

Tu remets le tout à feu doux , en mélangeant bien, jusqu'au début de l'ébullition

Puis tu verses dans un récipient, et hop, minimum 1h au frigo pour que ça fige.

Bon appétit!

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Sumo68

8601 messages

Dukanaute expert

Posté le 12/03/2011 à 16:20

mmMMmmm ca semble excellent je vais essayer

 

merci bcp

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