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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

fromage de tête, petit salé lillois, jambon persillé, hure etc...

mickey57

124 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/04/2013 à 14:13

Peut-on consommer ces produits qu'on nomme, selon les régions et recettes, hure, fromage de tête, petit salé lillois, tête pressée etc... idem pour le jambon persillé ? A priori je dirais oui mais j'ai besoin de vos avis. D'avance merci.

Jinuendo

25 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/04/2013 à 14:33

A mon avis pas trop , car entre la gelée et le porc ou alors faire de la gelée avec de l'agar et y mettre plus de boeuf ;

 

attention également au sel contenu dans ces préparations !!!

rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 30/04/2013 à 14:36

Non myckey. .On n'a droit qu'au jambon decouenne et degraisse. .La. .Trop gras et trop salé. ..En gala de conso tu pourras!  

mickey57

124 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/04/2013 à 14:42

Merci les filles ! J'avais bien pensé au sel mais le reste m'avait échappé. Je pensais la gelée inoffensive.

mickey57

124 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/04/2013 à 14:45

Oups... désollée Jilnendo... j'avais pas vu que tu fais partie des rares gars du forum !!!

Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 30/04/2013 à 20:45

ça m'arrive de manger du jambon persillé quand je vois qu'il n'est pas trop gras mais je me doute que ce n'est pas trop recommandé ... mdr .... En revanche, la gelée ne doit pas poser de problème particulier .... sauf le sel mais les hommes ont moins de problèmes de rétention d'eau que nous ....

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