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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Galette cramée:(

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clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:42

ça fait deux fois que j'essai de faire des galette sucrée et qu'elle brule même a feu doux aider svp

Odriii

1997 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:43

t'as quoi comme poele et comme plaques?

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:44

j'ai des poele normal et je cui sur du gaz

je suis pas trés riche je peu pas acheté anti adesive

maman35

159 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 13:46

idem pour moi j ai abandonné c est immangeable !!!! je faisais des crèpes aux enfants je me suis dit y as pas de raison chez dudu il y a des recettes de crèpes !!!! beurck !!!!

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2011 à 13:48

le truc à bibi rajouter un tout tit peu de lait écrémé

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clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:49

ben moi c'est mangalble on a l'impression de manger du gateau de semoule arome grillé

@mile ok j'essayerai

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2011 à 13:50

de rien Clem :o)

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maman35

159 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 13:52

ok  ! je vais essayer avec un peu de lait . merci "mile bibi " mdr

babe28

492 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 13:52

clem

mets 2 gouttes d'huile essuyées par sopalin ca accroche peut etre moins.

c'est comme ca que je fais parce que meme avec la tefal anti adhesive ca attache, du coup je fais plutot des crepes, je rajoute du lait ecreme et fais la preparation plus liquide et ca marche

maman35

159 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 13:53

merci a clem d avoir posé la question ....

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:54

j'ai deja essayer avec l'huile, j'essayerai ds ma crépriére et si ça marche pas vive les crépes

Odriii

1997 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:54

Forum Dukan : bon si t arrive pas a avoir une anti adhesive le mieux c est de mettre 2 ou 3 goutte d huile sur du papier menage et d huiler un tout petit peu ta poe

.... bon si t'arrive pas à avoir une anti adhésive, le mieux c'est de mettre 2 ou 3 goutte d'huile sur du papier ménage et d'huiler un tout petit peu ta poele... mais le mieux ça reste d'économiser un petit peu pour la poele... parce que tu pourras te faire pleins pleins de trucs sans que ça crâme (et il doit en exister des pas trop cher)

 

ça c'est ma première crèpe dudu j'étais tellement impatiente que j'ai pas assez attendu avant d'essayer de la retourner... c'est que ça se manie pas comme des crèpes normales ces petites choses :

Odriii

1997 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 13:56

http://www.dukanaute.com/recette_blinis_qui_tue-4392.html

 

sinon y a ça c'est très bon mais y a des tolérés dedans attention

Danselune

2148 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2011 à 14:26

Sinon, pour les poëles, "La fée régime" vend des surfaces anti adhésive à mettre dans la plaque...J'ai essayé une fois, ça à l'air de fonctionné, après à voir sur le long terme combien de fois ça peut-être réutilisable...(c'est tellement fin qu'on se demande s'il faut jetter après, mais bon vu le prix -plus de 5 euros- on préfère garder Smiley bonheur). http://www.lafeeregime.com/index.php?main_page=product_info&cPath=14_57(...)

De mon côté, je n'ai pas retenté les galettes, ça donnait à peu près comme sur la photo de Odriii ^^. Par contre j'ai testé des crêpes mais en ajouttant un peu de maïzena, au début j'étais septique, finalement ça ressemble à des crêpes (pas aussi bon mais on s'en contente, surtout que pour moi c'est qu'une seule par jour à condition de ne pas avoir pris d'autres tolérés ^^).

Danselune

2148 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2011 à 14:26

*à mettre dans la poële* pardon, pas dans la plaque...

7poesie

159 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 14:40

loool Odrii la photo! Mes 1ères crèpes sans poelle adhésive étaient épiques

Sinon y a la solution de fainéant pour les cuisinières désillusionnées: les galettes casino ou monoprix dukan. Mais faudra y mettre le prix

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7poesie

159 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 14:41

ou pour les cuistos désappointés, pardon pour ces messieurs

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gnap74

457 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 15:10

Si Dukan a appelé ce truc 'galette', c'est qu'il a dû bien rigoler avec aussi au départ 

J'imagine le raisonnement: "non, je ne peux raisonnablement pas appeler cette chose une crêpe"

Kawena

1121 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/05/2011 à 15:10

Y'a des filles qui font leur galette au micro-onde, mais j'arrive plus à retrouver où j'ai lu ça!

Utilisateur60026

Posté le 26/05/2011 à 15:26

moi je les cuit entre du papier sulfurisé et sa marche plutôt bien.

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aurelielola

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 15:38

coucou les filles je m appel aurel et j ai grand besoin de soutien j ai accoucher le 17 septembre d une magnifique petite juliette et j ai pris beaucoup de kilos je fait de la course a pied 3 fois par semaine et j ai peur de pas tenir peur de m ecrouler mais je sais que ce regime marche donc je commence demain c parti pour une longue aventure je cherche quelqu un pour demarer avec moi merci

Odriii

1997 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 15:45

il faudrait que tu ouvres un sujet dans SOS aurel... t'es pas au bon endroit là... mais courage en tout cas ça va aller et lis et relis le livre de dukan aussi ça aide beaucoup... Smiley bonheur

Jig93

599 messages

Dukanaute actif

Posté le 26/05/2011 à 15:50

Personnellement je me suis acheté une petite poêle anti adhésive à 3€ pour mes galettes. Je met quand même qq goûtes d'huile d'olive avec du sopalin.

Pour ce qui est de la préparation je met 1 grosse CS fromage blanc 0% + 1 oeuf + 2CS son d'avoine + 1CS de son de blé et quand j'y pense je rajoute de l'édulcorant.

Il faut bien attendre que la poêle soit chaude pour verser la préparation et attendre minimum 2minutes avant de la retourner. Généralement en secouant la poêle elle glisse toute seule si le 1er coté est cuit donc il ne reste plus qu'à la faire sauter comme une crêpe ou bien la retourner avec une spatule en bois si on ne veut pas prendre de risque

Odriii

1997 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 26/05/2011 à 15:56

ahaha ouais jig93 c'est ça que j'ai pas fait j'ai pas du tout attendu Smiley bonheur

 

et moi je dis : BRAVO A JIG, C'EST UN HOMME ET IL CUISINE... hourra hourra

Ligne et Plaisir

aurelielola

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/05/2011 à 16:04

merci c gentil je li afon j ai du mal avec internet les forum et tous je vio pa sos aurel je vais chercher ma grande a l ecole merci encore a plus

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