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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Galettes Dukan

missxcool

3 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2012 à 13:45

Bonjour, alors voilà quand je fais mes galettes elles collent à la poêle ce qui fait que je ne peux pas les retourner et quand j'esseye de les décoller elles se cassent :(

Que faire ? Je suis en phase d'attaque donc je n'ai le droit qu'à 1/2 cuillère à soupe de son d'avoine.

J'utilise la recette qu'il y a dans le livre "Je ne sais pas maigrir edition 2011" c'est-à-dire ;

1/2 cuillère de son d'avoine

1/2 cuillère de fromage blanc 0%

1 oeuf

De l'aspartame

 

Voilà, en esperant avoir des réponses pour mon premier post sur le forum ^^ Bisous !

Utilisateur82011

Posté le 15/02/2012 à 13:55

bjr

galette de son d'avoine en attaque

 

1cs de son de ble

2cs de son d'avoine

1 oeuf entier

1 cs de fromage blanc

si ta poele attache passe un goutte huile avec du sopalin

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Utilisateur87034

Posté le 15/02/2012 à 14:08

Bonjour,

 

Moi, je la fais cuire dans le four sur une feuille de papier sulfurisé.

 

Bon courage

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Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2012 à 14:28

En attaque, le son d'avoine ce n'est ni 2CS ni 1/2CS mais 1CS et demi.

 

Fais-toi des petites galettes de la taille d'une pomme, attends que le dessus fasse des bulles et tu les retournes. Je n'ai jamais tenté d'en faire une de la taille de ma poêle, je les ai toujours faites en petit format.

 

Bon courage pour la suite 

djimy

176 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2012 à 14:30

coucou,

 

Fais comme moi, ne mets pas de FB dans la recette,

 

juste 01 oeuf que tu bat bien avec l'aspartam + arome (vanille pour moi), tu rajoute le son d'avoine + son de blé (facultatif) puis un peu de lait 0% pour diluer.. Tu obtiens une pate similaire à celle des crèpes puis qq gouttes d'huile que tu essuie avec le sopalin et hop dans la poele .. tu obtiens une belle crèpe dudu qui sent bon la vanille

Moi c'est ce qui m'aide à tenir tous les jours !!avec mon bon café au lait...

 

Bon courage à toutes

pam45

359 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2012 à 14:59

En attaque c'est 1 cuillère et demi (à soupe) de son d'avoine et une de son de blé!

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Utilisateur82011

Posté le 15/02/2012 à 15:16

desoler,mes si vous avez le livre la méthode dukan illustrée

il est le petit dejeuner en phase 1 page 42

1c a s de son de ble

2cs de son d"avoine

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pam45

359 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2012 à 16:18

http://www.dukanaute.com/les_phases_du_regime_dukan-3.html

 

mcmf, le régime evolue! Dans le livre c'est mentionné que le surimi est à volonté, quand aujourd'hui il ne l'est plus (8 surimi par jour), ou alors la conso que maintenant elle se fait en deux parties. Ce ne sont que deux exemples.

 

Bon régime à tout le monde.

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GreenThea

652 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/02/2012 à 16:51

MCFM c'était avant ça. Désormais (depuis l'édition de 2011) c'est 1,5 càs de son d'avoine en attaque, on ne passe à 2 càs qu'en croisière.

missxcool

3 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2012 à 17:37

Oui désoler, je me suis un peu mal exprimer, je voulais dire 1.5 cas de son d'avoine :s

Je pense que c'est l'équivalent de la moitier d'une cuillère à soupe non ?

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