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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Gateau au chocolat express

Utilisateur40516

Posté le 25/03/2011 à 11:17

Coucou tout le monde

J'ai trouvé dans les recettes du site dukanaute une recette de gâteau au chocolat express à faire au micro onde !

Mais il ne monte pas et j'ai l'impression qu'il n'est pas assez cuit comment ça se fait ?

Peut on manger un gâteau entier chaque jour sachant qu'il n'y a pas de toléré ? Le cacao maigre est autorisé par le docteur dukan ( Preuve du livre )

Merci de me répondre si vous le pouvez 

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Nomiie

177 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2011 à 11:23

Le cacao est un toléré je crois, limité a 1CS ou 2 cc par jour, dc si c'est la dose qu'il y a dans ta recette, et que tu ne compte pas reprendre de tolérés dans ta journée, bah oui tu peux tout manger! hi hi

Et m'en envoyer un morceau par la poste!

Utilisateur40516

Posté le 25/03/2011 à 11:26

Lol voui m'enfin je sais pas la tête qu'il aura si je t'en envoie un m'enfin non le cacao n'est pas un toléré ( j(ai regardé dans le livre je ne sais pas maigrir de Dukan )

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Utilisateur9634

Ce message a été supprimé par son auteur.

titemoi

737 messages

Dukanaute actif

Posté le 25/03/2011 à 11:34

oui c'est marqué sur le livre mais je pense qu'il c'est trompé et moi je l'utilise comme un toléré..

Nomiie

177 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2011 à 12:08

Chocolat dégraissé non sucré : Toléré 1 cc /jrs

Autorisée en phase de croisière, Autorisée en phase de consolidation, Autorisée en phase de stabilisation

Je viens de regarder dans la liste des aliments du site!

Utilisateur9634

Ce message a été supprimé par son auteur.

Alea

427 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2011 à 13:47

Ce gâteau je l'ai essayé plusieurs fois, et à chaque fois le résultat est différent!

Soit il ne monte pas, soit il monte puis retombe, parfois il est sec, parfois humide comme un flan compact....la seule chose que j'ai changé c'est la puissance et le temps, mais les ingrédients étaient les mêmes! je n'ai pas encore trouvé le bon réglage, donc le gâteau ne fait qu'à sa tête!

pirouli

1084 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/03/2011 à 21:18

Le fromage blanc dans les gâteaux Dudu doit être bien égoutté , ça les empêche de trop retomber. Une fois j'ai fait les blancs en neige et ça donne une autre texture, ça ne retombe pratiquement pas.

moi29

6237 messages

Dukanaute expert

Posté le 27/03/2011 à 17:47

s'il est humide tu peux utiliser de la faisselle qui est plus compact!!

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