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Gateaux!!!!!!!!!!!!!!!

luceluciole

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/04/2011 à 19:44

Auriez vous des recettes de gateaux non spongieux??

 

j'ai acheté hier le livre de patisserie...ultra appétent!!

je viens de faire le gateau au yaourt est: DECEPTION, EPONGE, sacrifice de 5oeufs!

 

bref je rêve d'un gateau croustillant ou tout doux mais pas d'une éponge, l'aspect me repugne trop, et le gout, je n'en parle pas!!

 

MERCI à tous et à toutes!

Utilisateur41320

Posté le 13/04/2011 à 19:46

Forum Dukan : fait et reussi p166 une adaptation en photo moeulleux fondant bounty hummmmmm et p 68 jamais vu ce cote spongieux que tout le monde decrit

fait et réussi :

 

p166 (une adaptation : en photo Moeulleux fondant bounty !!! hummmmmm)

 

et

 

p 68

 

Jamais vu ce coté spongieux que tout le monde décrit !

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Chocapique

453 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/04/2011 à 19:48

salut 

 

je vois que tu cuisines au micro onde comme moi ! lol

alors c'est spongieux parce qu'il y a + d'œufs que de FB et de maïzena (ou de sons) ! donc si tu veux pas mettre de toléré comme moi rajoute + de fromage blanc, sa deviendra + doux et fondant 

par exemple moi je fais un cheese cake au micro onde : 10 bonnes cuillères à soupe de FB 0%, 2cuillères de son d'avoine, 1oeuf, arôme et édulcorant et hop ! sa ressemble beaucoup moins à une omelette 

après pour couper le gout de l'œuf tu peux rajouter + d'arôme et + d'édulcorant !

perso moi je sens jamais le gout de l'omelette dans mes desserts  et j'en fais un paquet !

 

bisouss à toi

moi29

6237 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/04/2011 à 19:49

j'ai aussi fait le gateau au yaourt du livre, et il est bon!!! mais je pense que 4 oeufs suffirait largement, je saurais pour la prochaine fois!!!

luceluciole

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/04/2011 à 19:57

MERCI!!

je cuisine au four chocapique pour mes gateaux! ça m'encourage de liere vos message...j'ai pourtant suivi à la lettre la recette je suis déçue!!!le gateau EJ 34 me fait tout simplemenr rever!!!

je vais filer investir dans le cacao dégraissé!!!!!!!

Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 13/04/2011 à 23:20

EJ34 je reve ou ton moelleux à l'air de couler sur la photo ?

Comme un vrai ...

Utilisateur41320

Posté le 13/04/2011 à 23:23

non tu ne rêves pas 

 

la passion, ce régime me donne des ailes !

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 13/04/2011 à 23:25

C'est calir je n'ai jamais aussi bien mangé en fait je dois dire c'est incroyable et me dire que je serai "à vie" au régime : et bin meme pas peur !!!

Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 14/04/2011 à 20:21

EJ34 j'en peux plus !!!!!!!!!!!!!!

File moi la recette du moelleux bounty  !!!!!!!!!!!!!!!!

Pitiée !!!!!!!!!!!

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