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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

gomme de guar et agar agar

lulosepa

83 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/05/2013 à 18:34

encore moi

la gomme de guar et l agar agar c est presque la même chose non?

spicy

12346 messages

Dukanaute expert

Posté le 12/05/2013 à 18:53

Ce n'est PAS du tout la même chose 

 

Agar agar est un gélifiant (à la chaleur) pour faire des flan par exemple.

D'abord ça épaissi puis ça gélifie en refroidissant.

 

Gomme de guar est un épaississant à froid ou à chaud, la préparation reste crémeuse.

 

Pour les 2 poudres -> ATTENTION AUX DOSAGES si non cata !!

spicy

12346 messages

Dukanaute expert

Posté le 12/05/2013 à 18:54

J'avais pas vu que c'était toi (lol)

 

à ton service Lulo 

lulosepa

83 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/05/2013 à 19:39

bien oui c etait encore moi

merci spicy on a évité la cata alors

quand on connait pas.....mais..ca va venir

gifi

2110 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/05/2013 à 08:37

Bonjour je suis gifi je voudrais savoir comment vous tenez votre régime a fond ou vous craquez par moment?ç'est normal ou pas merci moi c'est dur

joci

49 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/05/2013 à 08:43

bonjour

ou trouve t'on la gomme de guar

j'ai fait plusieurs magasin bio et personne n'en a;

y a pleins de recettes qui me tente qui contienne avec la gomme de guar

merci spicy pour toutes tes recettes qui m'aide énormement

lulosepa

83 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/05/2013 à 08:47

bonjour gifi , je suis a 21j de regime ,moi curieusement la journee ca va mais c est la nuit mon estomac crie famine ,pas encore craqué , c est dur par moment mais quand on vois son corps changer (pas forcement en kilo)ca fait du bien

tu as bien perdu quel est ton secret?

lulosepa

83 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/05/2013 à 08:48

joci , j ai trouver sur le site "ligne et plaisir"

gifi

2110 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/05/2013 à 10:08

Comme je disais je fais de la rétention d eau lulosepa je prends du pisorelle pour éliminer et sa marche mon médecin me la prescrit

Merci(parcontre j urine beaucoup ET boit bien tes deux litres d'eau par jour

joci

49 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/05/2013 à 12:02

merci lulosepa je vais voir

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