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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Graines germées

kory83

49 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/03/2011 à 23:46

Je voulais savoir si les graines germées étaient autorisées ? peut on les considérer comme des legumes et donc en manger en PL ?

freak

21 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 07:09

il semblerait que oui en PL.

par contre ici, le site dit que c'est possible qu'en stab.

 

moi je dirais oui pour les graines qui viennent de plantes

mais pas celles qui viennent de céréales.

zadelle

401 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 08:48

voilà ... c'est un des débats du moment, moi aussi je voulais sortir mon germoir, mais à priori, beaucoup de graines germées sont bourrées de glucide, alors, on ne sait pas trop ce qui est ok ou pas.

si tu arrives à trouver l'info, merci de venir nous le dire, j'aimerais bien rajouter ça dans mon assiette, si c'est possible.

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freak

21 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 09:12

http://www.cfaitmaison.com/germs/graines.html

 

Celles qui viennent des plantes et légumes seraient autorisés. (tout en bas)

zadelle

401 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 13:37

merci freak !

du coup, j'ai sorti le germoir et j'ai acheté des graines de cresson et moutarde : crucifères en pl pour moi, donc !

Je teste et si je gonfle comme une outre avec une cétose niveau zéro, je reviens vous dire que c'était pas une bonne idée ...

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zadelle

401 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 13:37

merci freak !

du coup, j'ai sorti le germoir et j'ai acheté des graines de cresson et moutarde : crucifères en pl pour moi, donc !

Je teste et si je gonfle comme une outre avec une cétose niveau zéro, je reviens vous dire que c'était pas une bonne idée ...

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kory83

49 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 14:14

j'ai de l'alfalfa dans le frigo , je ne peux donc pas les manger ?

freak

21 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2011 à 14:15

oh tu sais on maigrit aussi sans être en cetose !

 

surtout que la cetose, c'est 30g de glucides max par jour ... avec le 800g de laitage par jour, les surimis et le son d'avoine, les 30g sont déjà largement atteints et adieu la cetose !

carolineGnc

92 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/03/2011 à 06:59

hello! je confirme, je ne suis pas en cetose et je perds!

pour les graines germées pour ma part ça fait 3 semaines que je les utilisent (sauf pois chiche) pour les protéines végétales, mon estomac ne supporte plus vraiment les protéines animales(et pourtant j adore la viande!) alors du coup lors des PL plutôt que de manger animal , je fais que du végétal, ma réglette est assez lente par rapport à certaines mais je prends toujours 3 kg pendant mes règles dont 1 qui est toujours dur à perdre hors mis cet "écart" je n utilise aucun toléré et je ne mange pas beaucoup de laitages , j ai dis bye bye à la constipation depuis que j en consomme!

voilà...

yoyophone

4 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/05/2011 à 15:06

Freak, j'ai cru lire que les haricots mungo germés étaient autorisés (je suis plus que débutante), alors, pourquoi pas les lentilles, l'alfalfa......

Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 26/09/2011 à 12:30

Les infos officielles disent que non, ce n'est pas permis

Quand à la cétose, je pense qu'étant donné que c'est la base du régime Dukan, il est important de savoir ce que c'est pour comprendre comment et pourquoi on perd du poids

jMarignac

10 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/10/2011 à 12:42

Peut être que tu trouveras la réponse sur ce blog : http://graine-et-germoir.confort-domicile.com/

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