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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Huile essentielle?

akire

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 13:33

bonjours à tous et toutes, je suis en phase croisière depuis peu et j'aimerai savoir si nous pouvons utilisé des huiles essentielles pour nos recettes? j'adore vous lire, c'est très motivant!!! merci

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Utilisateur36649

Posté le 23/01/2011 à 13:54

Coucou,

il faudrait trouver une vrai réponse sur le forum (rien n'est précisé dans le livre) mais je dirais que oui: les huiles essentielles ne sont pas des huiles mais des extraits de plantes alors il n'y a pas de raison...en revanche, il ne faut pas en avaler beaucoup, certaines d'entre elles peuvent être assez corosives...

Bises!!

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akire

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 21:15

merci pour votre réponse, j'utilise souvent le citron donc pas nocif bien au contraire, je préfère utilisé les HE que les arômes

bon courage a vous et a bientôt

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etoiledesmers

299 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 22:55

Hello,

 

moi j'utilise citron, pamplemousse (dans les yaourts et le FB), orange, mandarine. C'est plus naturel que les arômes et 0 calorie puisque c'est du zeste pur.

 

Il y a aussi de l'HE de coriandre, basilic mais je ne sais pas m'en servir en cuisine.

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