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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Ingredients edulcorant en poudre

Jessouni

20 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/05/2012 à 16:11

Salut a tous!

J' habite en Italie, ou je ne trouve pas les memes produits qui se trouvent en France...

J' utilise un edulcorant en poudre resistant a la cuisson pour mes recettes et mes desserts dukan mais je me demande si les ingredients qu' il contient sont autorises: 97% de dextrose, et 3% d' aspartame... je sais qu' il n' y a pas de probleme pour l' aspartame, mais le dextrose c' est permis?! est ce que quelqu' un pourrait m' aider?

merci!

Utilisateur100918

Posté le 20/05/2012 à 16:20

salut jessouni

 

jai trouver ca

 

http://regimedukan.canalblog.com/archives/2007/09/03/6093176.html

$et a ce que jai cru comprendre cest bon pour le dextrose

 

bisous

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Jessouni

20 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/05/2012 à 17:25

Merci backpaly!!

Dis donc, ce lien avec tous les details des edulcorants je l' ai bien lu, mais y a pas moyen de comprendre quelque chose! je suis pas bete mais finalement je n' ai pas pu conclure si le dextrose etait permis ou pas! si c' est la conlcusion que tu en a tire , je te fais confiance!!

Utilisateur100918

Posté le 20/05/2012 à 17:35

oulala nonon je supose lol attend dautre reponse ) on sait jamais )

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Utilisateur100918

Posté le 20/05/2012 à 17:38

nonnnnnnnnnnnnnnnn je lis dextrose = glucose.........tout ca me rend folle lol je sais plus!!!

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Jessouni

20 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/05/2012 à 19:55

Hahahaha zut moi aussi je suis perdue!! Je ne sais plus quoi penser!!! Hehe t'en fais pas, merci quand meme!!! En attendant d'autres reponses, je m'abstient!!

Danselune

2148 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/05/2012 à 20:35

Bonjour,

sur le lien je lis un tableau, avec dans la première colonne les sucres, dans la seconde les polyols (expliqués dans le même lien) et enfin dans la dernière les édulcorants.

 

Dans les chewing-gums ou bonbons sans sucre par exemple, on trouve des polyols souvent, et c'est autorisé mais en quantité limité.

 

Par contre, le dextrose je le vois dans la première colonne, et d'après ce que je lis, ça ferait partie des sucres, a priori à éviter donc (d'après ce que je comprends et si c'est bien un glucide rapide)...

 

Bon courage,

et bonne soirée 

Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 20/05/2012 à 20:48

Bonsoir

 

Je m'étais moi aussi intéressée à cet additif car c'est un agent de charge et il y a 2 types de dextroses, ça dépend dans quel sens est fait la molécule, l'une des 2 est calorique comme le sucre. Dans le doute, je dirais : non.

 

Un conseil, vas demander en pharmacie, à une époque l'Hermesetas n'était vendu en France qu'en pharmacie car pour les diabétiques. Une dukanaute de Madacascar a trouvé de la saccharine (le composant de l'hermesetas liquide) en pharmacie.

Jessouni

20 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/05/2012 à 22:12

Merci beaucoup!! je vais donc arreter cet édulcorant, et chercher une alternative!! c'est peut etre ca qui fait que je perds du poids très lentement!!

bonne soirée a tous!

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