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Accueil Forum » Phase de consolidation

Intolérence au lactose, comment faire avec tous ces produits laitiers préconisés

lauor

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/03/2011 à 15:47

Bonjour, à cause d'une intolérence au lactose, je n'ai as intégré les fromages blancs car ceux qui contiennent le moins de lactose sont les plus gras et le lait est exclus. Le lait de soja étant moyen au niveau gustatif, le lait d'amande est il accepté sachant qu'il est légèrement gras et sucré même nature ?

Aussi, malgré des recherches je ne sais pas s'il est vrai que le carré frais et les faisselles de chèevre 0% sont sans lactose, merci pour la réponse ou les liens de renseignements

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Ligne et Plaisir

bilinis

41 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/03/2011 à 18:58

Moi je connais quelqu'un dans ton cas, qui a pu suivre la régime en remplaçant par du tofu (pas le lait qui doit être limité à 25cl) ni les yahourt de soja qui sont des tolérés) mais du tofu en bloc et du tofu soyeux, y'a plein de recettes sur le site. LE tofu soyeux peut-être mélangé à des arômes et avec un gout sucré cela peut faire office de yahourt, et l'on s'habitue à son goût, aujourd'hui je trouve cela très bon (alors qu'au départ bofbof), dès que je fais mon jeudi PP je prends du tofu pour varier!!! Tu peux aussi facilement le mixer avec un peu de lait de soja ou de l'eau.

Bon chance et bon courage.

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lauor

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2011 à 10:36

Merci beaucoup, en effet, des recettes avec tofu, y en a pas mal sur le site, maiscomprenant aussi du lait ou fromage que je ne mettrai pas on verra bien, merci encore.

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