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Accueil Forum » Phase de croisière

Je commence la croisiere aujourd'hui 07/02/2011

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lilinette2912

187 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 13:50

Coucou les filles je commence ma 2eme phase aujourd'hui !

Quelqu'un aurai une bonne rectete de vinaigrette?

Car je ne mange pas beaucoupe de légume habituellement et pour les plus part tous en salade alors bon je veux pouvoir les assaisonné un peu 

 

bonne journée !!

Sweeny

93 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 13:56

Re ! Pour la vinaigrette je ne sais pas mais j'ai une recette de mayonnaise si tu veux !

lilinette2912

187 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 14:11

ha ben oui je veux bien la recette sa maillot  lol pr accompagné le surimi et le crabe et le oeufs jadore!!

Sweeny

93 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 14:33

Mayonnaise dudu

2 jaunes d'oeufs

1 cc de moutarde

3 carré frais selon tes gouts

Sel et poivre

 

Voila c'est aussi simple que ça et on aurait dit de la vrai mayonnaise !

chawote

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 14:46

vinaigrette normale mais faut remplacer l'huile par l'huile de parafine ! et autre recette du bouquin :

vinaigre au bouillon de légumes : diluer a chaud un cube de bouillon degraisser dans deux cuillères a soupe d'eau puis ajouter une Ccafé maizena, 2CS vinaigre, 1CS moutarde a l'ancienne...

je ne m'y suis pas encore attelée, mais sinon dans tes carottes mets juste un filet de citron, moi j'aime comme ca !

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bartribue

435 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 15:04

ALors pr la vinaigrette dudu :

1 dose d'huile de paraffine

1 dose d'eau petillante (perriier serait la mieux)

1 dose de moutarde

1 ou 2 dose de vinaigre

 

et voilà !!

bartribue

435 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 15:06

ah zut, j'avais pas vu que chawote avait répondu...bon, ben voilà, tu as de quoi faire !!

 

Allez je vais faire mes menus !

Sweeny

93 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 18:07

bartribue moi aussi j'ai commander des arômes et j'ai aussi reçu l'avis d'expédition mais toujours rien dans la boite a lettres ! J'espère que demain quand je rentrerai du travail j'aurais une bonne surprise ! j'ai pris arôme pâte a tartiner et speculoos pour essayer d'abord ! et toi qu'as tu pris ?

catflo

719 messages

Dukanaute actif

Posté le 07/02/2011 à 18:48

j'arrive trop tard pour la recette vinaigrette moi j'ai essayé hier avec de la laitue et des miettes de crabes miam miam!!!! 1/2 càs de moutarde à l'ancienne, du bsel, du poivre, 2càs de vinaigre, mélanger puis ajouter 2càs d'huile de paraffine,2 càs de perrier bien mélanger dans un shaker ou un bocal . bon appétit.

catflo

719 messages

Dukanaute actif

Posté le 07/02/2011 à 18:49

ça m'enerve je ne suis pas arrivée à changer mon poids de début!!!!

catflo

719 messages

Dukanaute actif

Posté le 07/02/2011 à 18:57

autre recette mayo dudu : mélanger 3 jaune d'oeufs dans un bol un peu profond.

ajouter 1 càc de vinaigre.1 pincée de sel du poivre, 2 càc de moutarde puis laisser reposer 5 mn sans toucher.

remuer délicatement avec une cuillère.

prenez un mixer à manche assurez vous qu'il touche bien le fond du bol.

mixer en mouvement circulaires pour commencer tout en ajoutant de petits filets d'huile de paraffine.

au bout de 1mn augmentez la puissance et faites des mouvements de bas en haut tout en continuant d'ajouter l'huile (75ml en tout)

assurez vous que le mixer est toujours en contact avec le mélange et continuez jusqu'à obtenir une mayo bien ferme et bien blanche.

recette du livre les 100 aliments à volonté

catflo

719 messages

Dukanaute actif

Posté le 07/02/2011 à 19:00

sweeny tu as l'air d'etre une très bonne cuisinière ta pizza fait vraiment envie. Moi je me suis fait cuire du pain dudu pour congeler 3 sucrés et 3 salés j'ai essayé ce matin un régal moi qui ai du mal à me passer de pain.!!!

lilinette2912

187 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 19:21

Merci pr vos recette les filles  je vais prendre celle sans huile de parrafine !! la derniere fois jlé pas bien supporté 

a moi les legumes assaisonné grace a vous 

lilinette2912

Ce message a été supprimé par son auteur.

chawote

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 20:53

Ou la la les filles ! j'ai essayé la recette du siècle pour les gourmandes !

la brioche a la fleur d'oranger !

c'est magique : une amie pas au régime et mon mari m'en ont mangé la moitié !

éssayez ! super pou petit dej et gouter !

 

 

* 50 g de Maïzena

* 3 cs de lait écrémé en poudre

* 1 cs de fromage blanc 0%

* 1 cs d'édulcorant liiquide

* 1 sachet de levure

* 2 oeuf

* 1 cs de fleur d'oranger

 

Autorisée en phase de croisière

Recette favorite de 1994 Dukanautes

 

Faites préchauffer le four à 200°C.

Mélangez tous les ingrédients.

Versez dans un moule à brioches.

Faites cuire 15 minutes et laissez refroidir la porte fermée.

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chawote

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 20:54

la preparation est faite pour environ 6 petites brioches...

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lilinette2912

187 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 21:00

hummm brioche fromage blanc sa ferai un bon petit dejeuner  je prend note merci 

chawote

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 21:02

Meme tout seul ! ca fait gourmandise !!!

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Sweeny

93 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/02/2011 à 21:09

Huum une bonne petite brioche... Catflo je dois ce "talent" à ma mere qui elle est une super cuisiniere ! A partir de rien elle fait des merveilles ! Demain je vais essayer de faire un gateau, on verra bien ce que ca donne !

bartribue

435 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/02/2011 à 09:29

oui, je l'avais bien reperé cette recette là, elle est ds mes favorite mais pas encore essayé...

 

dites les filles, où est-ce qu'on trouve l'huile de paraffine ?...

 

bon pr moi ce matin c'est -400kg ! ouf ! ça fait 2.5kg en 6 jrs...

 

j'ai fais mon tableau excel de la semaine, mais comment se les transmettre (je ne suis pas du tt une as de l'informatique !!)

 

bonne journée !

 

ps : j'ai gouté le flan dudu ce matin (fait hier), il est miami excellent !!!

chawote

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/02/2011 à 12:25

Je ne sais pas, je n'ai jamais trouvé cette huile, ni dans les condiments ni les bio de mon supermarché casino....

Pour les recettes j'ai essayé aussi de faire du chololat blanc, toutes les filles disent que ca ressemble au galak, mais moi qui suis une mordue de galak, je n'ai pas pu le manger !!!! mais a essayer pour vous si vous etes chocolat blanc ! recette facile a trouver et très facile a faire !

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lilinette2912

187 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/02/2011 à 13:42

hjuile de parrafine en pharmacie  j'en avait deja aqcheté !

pour les tableur excel je penser echanger par email! j'aiessayé de le scanné hier et dle mettre en imagine mais on voit rien :(!!

bon pour moi grosse depcetion aujourd'hui +1.5kg

j'ai craqué sur 2 madeleine bijou hier mais bon sa fé bcp ken meme ?

vous pensez ksa peu venir dla mauvaise periode du mois :s ??

Sweeny

93 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/02/2011 à 16:30

C'est possible lilinette que ce soit du a ta periode ! repese toi a la fin et la on verra

bartribue

435 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/02/2011 à 17:10

je suis ok pour le tableau excel via mail : le mien c'est : arbarthelemy@wanadoo.fr

catflo

719 messages

Dukanaute actif

Posté le 08/02/2011 à 19:15

dans son livre le dr dukan en parle de la mauvaise période pour les femmes!!!

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