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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Je n'arrive pas a faire des gateaux ou petit dej c'est pas bon

francky661

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/01/2011 à 17:08

bonjour,

j'arrive a perdre du poids et je suis tres content, par contre je galere car mes essais de gateaux sont dégoutant ...

depuis le debut de mon regime je ne prends rien au petit dej (sauf un café et ca me manque enormement de ne pas grignoter un truc ....un pain au lait ou autre ... j'ai essayé des recettes dukan (gateau au chocolat, des biscuits mais c'est immangeable,

 

aidez moi avec une recette simple et ou c'est délicieux a manger

Ligne et Plaisir

Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 22/01/2011 à 17:28

http://www.dukanaute.com/recette_speculoos_dukan-275.html

ça, ça passe bien

lilounette26

264 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/01/2011 à 17:30

COUCOU !! moi ma recette préféré que je fais tout les jours c'est :

 

http://www.dukanaute.com/recette_biscuits_a_la_fleur_d_oranger-2780.html

 

Les biscuits a la fleur d'oranger ! sauf que je n'aime pas la fleur d'oranger donc a la place je met de l'arome vanille !! c'est plutot bon je trouve et le matin sa passe bien, ou meme a 16h !!

 

Bonne chance pour la suite du a deja bien perdu !!

starlight

161 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/01/2011 à 19:48

hello

Moi, je me fais des crêpes (à la maïzena), j'en fais pour la semaine, je les congèle deux par deux et je les décongèle le matin.

http://www.dukanaute.com/recette_crepes_avec_de_la_maizena-177.html

tu peux combiner avec du protifar pour économiser des tolérés.

Sinon, j'ai aussi beaucoup de mal avec les gâteaux mais ça va mieux depuis que je les fais dans des petits moules à muffins plutôt que les grands. Il faut persévérer !!

@+

Navis29

3570 messages

Dukanaute expert

Posté le 22/01/2011 à 21:12

Moi je te propose ma recette http://www.dukanaute.com/recette_gateau_anti_craquage-3245.html C'est mon meilleur allié!

lolabully

10 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/01/2011 à 21:33

moi je te propose ces 2 recettes que je fais regulierement,c'est trop bon :

http://www.dukanaute.com/recette_gaufre_savoureuse_au_son_d_avoine-473.html

http://www.dukanaute.com/recette_barres_cerealieres_choco_orange-822.html

lolabully

10 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/01/2011 à 21:34

moi je te propose ces 2 recettes que je fais regulierement,c'est trop bon :

http://www.dukanaute.com/recette_gaufre_savoureuse_au_son_d_avoine-473.html

http://www.dukanaute.com/recette_barres_cerealieres_choco_orange-822.html

lamouette

462 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 00:05

bonsoir,

moi c'est tout simple le matin ça prend 5 mn

tu fais chauffer une crêpière huilée au sopalin et pendant qu'elle chauffe tu bas 2 blancs d'oeufs (cholestérol, j'enlève les jaunes, mais tu peux en mettre un si tu n'as pas de problème) avec une petite giclée de fleur d'oranger quand tes blancs moussent tu ajoutes 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre, tu mélanges sans faire trop fondre le lait et tu verses dans la crêpière, ça s'étale bien et tu fais cuire comme une crêpe. Pendant qu'elle cuit tu prépares 2 petits suisses avec édulcorant et lorsque ta crêpe est cuite tu la fourres avec les petits suisses.

ce n'est pas une vraie crêpe mais ce n'est pas mauvais du tout et ça cale bien!

OliviaC

25 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 01:48

Bonsoir à vous,

 

je suis en phase croisière depuis le 11 janvier. Juste une petite question deux chose que je retrouve dans beaucoup de recette. Mais je ne les trouve pas le profitar et le tufu.

 

quelqu'un pourrait m'éclairer ? merci

carabine

2056 messages

Dukanaute expert

Posté le 23/01/2011 à 02:20

le protifar en parapharmacie c'est une poudre proteiné qui dans les gateaux peut remplacer la maizena

2 defauts : c'est cher et il faut l'utiliser rapidement la date de péremtion est courte

 

en revanche le tofu se trouve soit en magasin bio, ou tout simplement cher leclerc ou autre grande surface, rayon bio marque bjorg

y en a chez monop aussi environ 2/2.5 € les 400 g

OliviaC

25 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 09:51

Je te remercie pour tes réponses

starlight

161 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 14:39

hello

Le protifar, c'est vendu environ 17€ si tu le prends sans ordonnance. Attention, avec Ordonnance, il coute beaucoup plus cher mais ta pharmacie doit te le vendre à 17€ sans, c'est comme ça pour un pot de 500 gr (comme les grosses boites de lait enfant ) qui permet de se faire des trucs sans tolérés de temps en temps ...

Et la DLUO est de 3 ans (la boite achetée la semaine dernière est fabriquée depuis 09/2009 et sera périmée le 09/2013. Après ouverture, il faut consommer la boite sous 1 mois (sachant que c'est de la poudre de protéines, on peut pousser à 1,5 mois sans soucis mais ça ce n'est que mon avis perso).

Je l'utilise pour me faire des gâteaux et du pain et remplacer une partie de la maïzena pour faire moins de tolérés ... c'est pratique pour ça.

maintenant, mon premier dukan, j'avais fait tout le régime sans ...

@+

pocra

110 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/01/2011 à 20:25

Bonsoir starlight,

j'ai aussi acheté du protifar samedi mais je ne sais pas trop comment l'utiliser à bon escient !.

Tu dis qu'on peut remplacer la maîzena par le protifar. En quelle quantité, est ce que je peux remplacer 50g de maizena par la meme qté de protifar et en mettre dans toutes les recettes à la place??

Moi je craque pour le gateau au fromage blanc et au zeste de citron, y'en a encore un qui cuit au four ce soir mais c'est 50g de maizena à chaque fois car je double les doses (oh la gourmande). Comme il est trop bon j'en mange au petit déj car moi mon pécher mignon c'est plutot le sucré que le salé.

Merci d'avance pour ton aide et bonne continuation pour la suite de ton régime.

Utilisateur37966

Posté le 23/01/2011 à 20:52

Bonjour,

 

Moi aussi je cherche une bonne recette sucrée pour le matin !

 

Aidez nous

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starlight

161 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/01/2011 à 11:39

hello

Voici le lien regroupant les recettes à base de protifar

http://www.dukanaute.com/ingredient/protifar_poudre_proteinee-38.html

 

selon les recettes, je mets la moitié de protifar et la moitié de Maïzena.

Parfois je remplace toute la maïzena par du protifar (ex : 'jai une recette de gateau au fromage blanc qui marche trés bien en full protifar), à essayer. En général, ça marche bien (mais c'est un peu moins bon tout de mêem

Pour le matin, je me fais http://www.dukanaute.com/recette_brioche_qui_a_tout_pour_plaire-1592.html ou http://www.dukanaute.com/recette_merveilleuse_brioche_dudu_ni_son_ni_tolere(...)

 

bon petit déj  !! et bonne continuation à tous (comme vous voyez, moi, ça rame !!)

pocra

110 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/01/2011 à 18:42

Starlight,

Merci pour tes infos et t'inquiètes pas car moi aussi je rame comme toi....Mais faut pas désespérer, vu toutes celles et ceux qui arrivent à perdre on va y arriver aussi.

Restons positives !!!!

Bonne continuation.

starlight

161 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/01/2011 à 18:46

hello procra !!

ha ben oui, je vois que toi aussi tu rames .. mais tu as raison, on va finir par y arriver, j'y suis déjà arrivé une fois, il y a 2 ans (-15kg) que j''ai repris bêtement ...

haut les coeurs !!

pocra

110 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/01/2011 à 18:53

Et encore, j'ai pas dit que j'avais repris 400g durant le we......Un resto obligé mais pourtant j'ai fait super attention à ne manger que ce qui n'était pas trop gras ni trop salé.

J'en étais malade d'avance mais j'ai pas pu y échapper et aujourd'hui horreur la balance est repartie à la hausse.

Mais aujourd'hui je me suis fait un PP carabiné avec viande des grisons et filet de poulet, je pense que demain ça rebaissera.....

Et promis, je fais plus d'écart avant d'avoir perdu au moins 5 kgs......(enfin je fais plus d'écart du tout oui , surtout que c'était le seul depuis le début du régime !).

Par contre, je marche pas mais je fais du vélo d'appart, je sais que c'est pas bien mais c'est tout ce que j'ai trouvé pour pallier à la situation (j'en fais 20mn par jour). Par contre, les escaliers, j'en ai plein au boulot et je monte et je descends à pieds au moins 20 fois par jour (c'est un petit escalier, mais quand meme).

Allez bonne soirée à toutes et bon appétit à celles qui vont se restaurer....

starlight

161 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/01/2011 à 19:09

idem pour le sport ... et idem pour le vélo d'appart, super, dernier modèle .. sauf que j'en fais pas ...sauf samedi, 45 min, un mriacle mais je vais m'y mettre, dés que j'arrive à quitter le boulot à des heures raisonnables (ce qui n'est pas le cas là !!)

courage, on va y arriver, nous les escargottes !!

pocra

110 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/01/2011 à 20:27

Pour le vélo, moi aussi je l'ai acheté début janvier (d'occas mais en parfait état). Au début je faisais 10mn par jour, faut pas croire mais c'est crevant (et meme que je fumes pas et ben c'est dur dur).

Et puis maintenant j'en fais 20mn tous les soirs (sauf le dimanche) et je lis en meme temps comme ça ça passe plus vite. J'en fais quand je rentre du boulot parce qu'après c'est bouffe etc etc et si j'en fais pas tout de suite après c'est mort. Et puis je crois qu'il vaut mieux peut etre en faire un peu tous les jours car moi 45mn c'est no possible, j'ai les jambes qui suivent pas !!!!

Le dimanche matin on fait de l'aquagym avec mon mari (c'est plus motivant).

Alors si avec ça je perds pas sans etre trop flasque et ben je croirais plus en rien.......

Bien vu pour les escargottes, qui va piano va sano..

biz starlight !

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