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Konjac, place dans les phases PP/PL?

Yol95

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2017 à 21:02

Bonjour tout le monde,

Je me remets au régime Dukan.Aprés l'arrêt de la cigarette et des aléas de la vie ,j'ai repris tout mon poids et même plus en 7ans.J'ai perdu à l'époque 16 kgs, j'espère en perdre 22 cette fois. Le Konjac n'était pas connue en 2010 dans le régime Dukan. Quelqu'un pourrait m'en parler plus , de sa place dans les différentes phases du règime, de sa préparation , consommation...Merci beaucoup!

Bon courage à toutes!

Kally

103 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2017 à 23:36

Salut

 

Le konjac est autorisé en PL et en PP (dès la phase d'attaque d'ailleurs). C'est pratiquement vide en calories alors "à volonté".

 

Pour la préparation sous forme de pate/riz, c'est rinçage à l'eau puis cuisson 1minute dans de l'eau bouillante. Je te conseille d'y ajouter une sauce ou un accompagnement parce que le gout "nature" n'est pas top.

Je connais aussi le konjac sous forme de sachet (en poudre) où il joue le role d'épaississant & je trouve ça très pratique.

 

Comme dit avant, pour les pates/riz, le gout est bizarre (a l'appréciation de chacun mais personnellement je n'aime pas) & la texture également, donc si tu veux tenter le coup, ne dévalise pas le magasin la 1ère fois 

TOUCAN70

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 09/08/2017 à 11:03

Bonjour, moi je trouve ça super. Quand je fais des pates bolo à ma famille je me fais des konjacs aveec la mlême sauce bolo(faite sans matières grasses) et m^me si la texture n est pas la m^me, je trouve ça très bien. C est vrai qu il faut manger avec des sauces sinon c est pa génial nature mais très pratique. C est un peu cher en supermarche( 2 eur le paquet) mais j en trouve chez les chinois style Paris store et c' est moitié prix!

nelyne

1012 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 09/08/2017 à 12:01

bonjour le konjac a en effet une texture spéciale mais il faut surtout bien le rincer pour enlever le gout particulier

je te mets un lien et en dessus tu verras de nombreuse recettes pour l'accommoder en salé comme en sucré

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/konjac-324.html

bonne continuation

Yol95

2 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/08/2017 à 20:01

Bonjour,

Merci de vos réponses. Je l'ai finalement trouvé à Auchan. J'ai testé le Konjac façon riz, spaghettis, il me reste les tagliatelles à gouter.En effet l'odeur et la texture sont bizarres, ça passe difficilement .Je tenterai les recettes histoire de le rendre plus comestible... Je suis au début de la phase de croisière et je rame, mon corps résiste, résiste. Je devrais peut être arrêter la galette du matin dans la phase PP et les yaourts sveltesses au chocolat qui contiennent un peu de sucre.Je m'accroche pour le moment...

Encore merci de votre aide.

Courage à vous!

nelyne

1012 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 13/08/2017 à 17:38

Bonsoir

ton corps résiste ....3.4kgs en 12 jours c'est bien (la moyenne c'est 1kg par semaine)

par contre les yaourts au chocolat interdits

Ces yaourts type Taillefine chocolat ou Sveltesse caramel, etc. sont sortis de la liste des tolérés, contenant trop de glucides

En savoir plus sur http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/taillefine_0_9-125.html#7Xu3gFwgfp5xO0BM.99

et pourquoi arreter la galette du matin ??? au contraire c'est très bien de consommer les sons le matin çà permet de tenir

sans avoir faim

bonne continuation

 

bye

mapi24

13 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/08/2017 à 12:56

Hello,

 

Une excellente reste pour le konjac en phase de PL : le bobûn. Je remplace le nem par un pain dukan aromatisé au fond de volaille ou à l'arôme boeuf grillé ou poulet ensuite tous les autres ingéridents sont autorisés. Une tuerie !!

 

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