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Accueil Forum » Phase de croisière

konjack

crisky

22 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2012 à 15:58

bonjour , je suis allez m'acheter du konjack c'est il parait un tres bon coupe faim et il a d'autres vertus ... Qui connais , c'est comment le cuisiner ? que pouvez vous m'en dire

merci 

ptiteblonde

1244 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 29/05/2012 à 16:04

Coucou oui ça blinde bien c'est simple a cuisiner pour toutes les vertues tapes dans google pcq la liste est longue et tu as toutes les informations necessaires !! )

 

personnellement, je n'aime pas trop l'aspect gluant sous les dents donc je le fais en "paillasson" en mélangeant les konjacs a une omelette et en la cuisant a la poele et la : c'est un régal !!!

crisky

22 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2012 à 16:28

coucou petiteblonde ... merci pour ta réponse ...

c'est tres bon ... en petits cubes avec du tofu sauter avec des petits legumes et 1 c a soupe de sauce de soja pour deglacer au dernier moment

Hummmmmm c'est un regal

 

j'essaierais ta recette aussi   merci a toi

stephanie99

1057 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 29/05/2012 à 16:50

Je m'en sers comme des pâtes donc je les accompagne de bolognaise à base de tomates, oignons, viande hachée et origan

ktia

6443 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/05/2012 à 19:03

bravo pour ta perte

rince bien le konjac à l'eau clair tu auras une petite odeur marine au départ mais elle va disparaitre c'est normal

ensuite tu l'ébouillante 3 minutes c'est deux choses à faire pour toutes les préparation de konjac ensuite tu l’accommode comme tu veux, le konjac est neutre en goût et c'est une éponge à saveurs il prend le goût du plat

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