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La feuille de nori et le miso ?

Utilisateur82039

Posté le 26/11/2011 à 12:06

Coucou !

 

Dites moi je suis tres surprise de decouvrir que le nori est autorise . Et la je vois des recette de soupe miso sur dukanaute O.o

 

Mon mari a ramene des feuilles de Coree mais je pense que celles la sont trop salees et ya 0.5g de gras par mini paquet (ca se mange en snack) , il n'y a pas de sucre par contre. Ce serait bon?

 

La feuille de nori on va dire normale et le miso c'est PP ou PL ?

 

Je vois attaque mais j ai des doutes et vu ma perte de poid pas phenomenale j ai peur d ajouter un qui aide pas .

 

Si j'avais su que je pouvais manger du miso mes soupes aurait ete un milliard de fois meilleurs.

 

Merci de m'eclairer (^ . ^)

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Utilisateur82039

Posté le 26/11/2011 à 15:32

Bump?

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chinyere

622 messages

Dukanaute actif

Posté le 26/11/2011 à 17:43

Hello!

 

Pour moi c'est ok pour le nori j'aurais dis PL comme c'est une algue mais visiblement c'est bon pour PP aussi (on n'en mange pas des quantités astronomiques non plus!)

Pour le miso j'ai un doute. C'est à haute teneur en protéine et on trouve effectivement une recette classée PP sans toléré avec le miso donc a priori oui.. après il y a du riz dedans si je comprends bien... mais idem, les quantités sont faibles donc il n'y a pas de raison que ça freine ta perte...

régale toi alors!

Utilisateur82039

Posté le 27/11/2011 à 02:39

Ok merci de ta reponse je ne savais pas que le miso etait rice en proteine en fait! Si c'est utilisable en PP ca va m'aider beaucoup pour les diner viandes et tofu  (je me ferai un petit bol.)

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roxgel

37 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/03/2012 à 18:44

Je ne comprends pas, il n'y a pas de riz dans le miso, le miso de type dashi est une pâte de soja fermentée que l'on ajoute à de l'eau afin de créer un bouillon... peut-on en manger en PL et PP?

Utilisateur82039

Posté le 31/03/2012 à 02:46

Si il y en a dans ceux de mon supermarche je vis au Japon et c'est ecrit dans la compo. Il y en a peut etre sans riz mais le mien quand j ai donne la compo et les details des nutriments elle m'a dit qu'il y avait effectivement trop de glucide. Le dashi et le miso ce n est pas pareil le dashi c est a base poisson parfois il y en a dans le miso mais faut regarder la compo car j ai vu des preparations miso dashi avec du sucre ajouter 

 

Moi je peux pas te repondre je n en mange pas du coup :(

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roxgel

37 messages

Dukanaute débutant

Posté le 31/03/2012 à 16:48

ah oui, je viens de lire les ingrédients et effectivement, sucre, riz... :-( quel dommage! ça peut pas entrer dans les adjuvents d'après vous? on en mange quand même pas une tonne....

Utilisateur82039

Posté le 03/04/2012 à 15:30

Je ne sais pas mais moi je n n en consomme pas car riz interdit

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roxgel

37 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/04/2012 à 16:12

coucou! je viens de découvrir un autre type de Miso! pas de riz, pas de sucre que du Dukan! la pâte est brun foncé, presque noire, le paquet est chez moi mais dès que je peux je vous file les infos!

 

hier j'ai fait une soupe avec ça, des légumes et des cubes de tofu, plus des algues sèches à la fin (elle se réhydrate et sont bonnes!)

Utilisateur82039

Posté le 04/04/2012 à 03:18

Ah c est cool ca!

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