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Accueil Forum » Phase de croisière

La pâtisserie Dukan

Utilisateur52799

Posté le 08/06/2011 à 16:57

Je viens d'acheter le bouquin (et d'enlever la bave de ma bouche !), j'aurai voulu savoir quelle recette tenter en premier, elles me font toutes envie !!!! J'attends vos suggestions. Merci d'avance !

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claudyne

1304 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 08/06/2011 à 16:59

Tiens le sujet a déjà été abordé à plusieurs reprises :

http://www.dukanaute.com/forum/la-patisserie-dukan_45_9037.html

http://www.dukanaute.com/forum/la-patisserie-dukan_7_10100.html

 

Tu devrais trouver des réponses à tes questions

Utilisateur55672

Posté le 08/06/2011 à 17:41

un conseil, mets 2 a 3 oeufs de moins que dans les recettes, sinon ça ressemble a des omelettes chaudes ou des trucs comme ça et c'est immonde ! sinon très bon livre.après j'ai presque rien tester parce que certaine recettes prennent vraiment du temps.

BON APP !!

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souricette56

84 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/06/2011 à 17:41

bonjour karolip

moi mon prefere c'est le gateau de genes tout leger aux chocolat mais attention le four 180 c trop fort il a pas le temps de monter saissi trop vite la bonne temperature comme un biscuit de savoie 100° pas plus

sinon la tarte aux citron tres bon

le gateaux aux yaourt

l'excelletissime excellent

bravo pour ta perte de poids

Utilisateur52799

Posté le 08/06/2011 à 18:47

Merci à toutes pour vos réponses, en effet Evaa je trouve aussi que les quantités d'oeufs sont astronomiques !!!! Des fois 5 ou 6 oeufs ça fait beaucoup !

Merci pour tous vos conseils ! Je pense que je vais essayer en premier un truc au chocolat, sans citron je précise ! lol !

Bonne soirée à toutes !

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Kanouille

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/06/2011 à 10:49

Bonjour,

 

j'ai acheté le bouquin aussi, c'est une mine d'or pour moi qui suis très "sucré".

j'ai testé les choux à la crême patissière .....même mon mari a aimé.

 

par contre j'ai pas aimé le gateau de Genes, y'avait des grumeaux cuits dedans et ça faisait trop aéré au dessus, j'ai certainement mal mélangé les oeufs en neige à l'autre préparation je pense.

 

très envie de tester la tarte au citron mais quand je vois la quantité d'oeufs ..... mouais!

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