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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Le filet de york...

ltitine

967 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/04/2011 à 10:09

Bonjour à toutes et à tous!

 

Je me demande vraiment si le filet de york n'est pas autorisé parce que, lorsque je regarde sa teneur en protéines/lipides/glucides, ca m'a l'air mega correct : regardez, y'a plus de protéines que dans le filet de poulet, et moins de glucides et lipides!!!!

Pourquoi ne serait il donc pas autorisé!?

 

filet de poulet (pour 100gr)

protéines :18g

glucides : 1,5g

lipides : 6g

 

filet de york (100gr)

protéines :24g

glucides : 0,5g

lipides : 0,5g

 

Alors alors??

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Chocapique

453 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/04/2011 à 11:25

c'est quoi le York ? c'est le chien ?? mdrr

sérieusement je vois pas ce que c'est comme viande 

 

bisous

ltitine

967 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/04/2011 à 11:48

ben non, c'est du filet de york, ce sont des tranches de charcuterie de porc ultra maigre, un peu comme du bacon quoi...

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Chocapique

453 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/04/2011 à 11:50

du jambon d'york ?

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/04/2011 à 11:58

j'en ai déjà pris, le problème c'est le sel avec le filet de york ou de sax

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ltitine

967 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/04/2011 à 12:42

Salut Mile! on s'est déjà parlé dans ton fameu sujet "pour moi ce sera un grand oui" à propos de l'autruche sechée 

merci pour l'info sur le filet de york...attention donc à l'utilisation qu'on en fait.

perso, quand je prends du filet de york, par exemple dans un croque monsieur avec pain dukan, tomates et jambon, d'office je ne sale pas. et donc même si la teneur est forte en sel, au moins, je n'en rajoute ni dans mon pain ni sur mes tomates, on peut dire que ca compense.

je faisais ca pour le gout, mais comme je vois, c'est bon de le faire tout court! 

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