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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

le maïs en conso = légume à volonté ou féculent en limité?

aurevolcan

1159 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 13/10/2012 à 04:46

Bonjour,

 

Voilà je viens de passer en conso, et je regarde donc les nouveaux aliments auxquels j'ai droit.

J'ai bien lu le livre, le forum, ça fait quelques mois que je me prépare à cette phase.

J'ai bien compris qu'en plus des aliments de croisière on a droit à 2 tranches de pain complet + 40g de fromage + 1fruit par jour, puis des féculents lors d'1 repas puis 2 dans la semaine, idem pour le gala.

MAIS... il y a des aliments pour lesquels je ne comprend pas trop dans quelle catégorie les ranger.

 

Dont le maïs par exemple. Dans la liste des aliments, il est interdit mais autorisé dès la conso.

Faut-il le considérer comme un féculent et donc n'en manger qu'une fois par semaine à la place de pates ou de riz, ou alors est-ce un légume à part entière dès la conso?

De plus j'ai trouvé une application "Pomme" sur iP...touch (chut chut pas de marque) qui donne la liste des aliments pour chaque phase mais le maïs n'apparait pas avant la phase de stab...

 

Idem pour le quinoa.Il me semble que c'est bien un féculent, donc 1 à 2 fois par semaine selon la période de conso, mais ce n'est pas spécifié comme tel dans la liste des ingrédients du forum (ce qui est pourtant le cas de pommes de terre mais pas de la patate douce)...

 

Les petits-pois?

 

Quelqu'un aurait une réponse?

Pour le moment dans le doute je vais considérer ces aliments comme des féculents et limiter leur conso à 1 fois par semaine, mais une mise au point ne serait pas de refus!

 

MERCI!

Crevette69

290 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/10/2012 à 07:29

Bonjour,

Mais, petits-pois, lentilles, flageolets....toutes les légumineuses appartiennent à la famille des féculents.

Bonne conso!

aurevolcan

1159 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 13/10/2012 à 16:02

merci crevette! c'est bien ce que je pensais, mais comme c'est précisé pour certains aliments et pas pour d'autres j'avais un doute!

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