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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

léa nature

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2013 à 13:57

Bonjour à toutes! J'ai fait mes courses à intermarché et j'ai trouvé un produit de la marque karéléa (que vous devez connaître) c'est le "konjac cuisine": une petite boîte rose et blanche de 6 sachets. Ca remplace un grand nombre d'ingrédients caloriques: les oeufs, la crème, l'huile ou la farine. Constitution: poudre de konjac 50%, fibre de chicorée. Sans matières grasses! Ca m'a l'air pas mal pour faire des muffins salés/sucrés, des desserts....au lieu de mettre de la poudre protéinée ou de la maîzena. Qu'en pensez-vous? Quelqu'un l'utilise déjà? Ca donne quoi niveau texture? Merci à vous.

Utilisateur49911

Ce message a été supprimé par son auteur.

Utilisateur49911

Posté le 21/05/2013 à 14:25

Forum Dukan : tu parles de ca

Tu parles de ça?

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2013 à 14:35

non, de "konjac cuisine", une petite boîte de 6 sachets. Mais c'est ds la même gamme de ce que tu as mis en photo.

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2013 à 17:14

Personne pour m'aider? Help!

riwanon

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2013 à 22:22

as-tu la liste des protéines, glucides et lipides?

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 07:48

C'est du konjac en poudre, c'est tout. Poudre konjac 50%, fibre de chicorée. Sans matières grasses.

riwanon

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 09:07

en faisant quelques recherches sur le net, je dirai qu'on peut l'utiliser pendant le régime. La fibre de chicorée n'est autre que de l'inuline qui apparemment à l'air très bien:

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?do(...)

Cependant, j'ai trouvé cet article sur l'inuline :

http://www.coupdepouce.com/bien-dans-mon-corps/nutrition/l-inuline-pour-ses(...)

Pour moi, je pense qu'on peut en prendre, mais sans en abuser non plus, et si on a des effets secondaires (crampes d'estomac...) et bien il faut arrêter!!

 

Sinon pour savoir ce que donne le "konjac cuisine" dans des gâteaux ou autres, le seul moyen de le savoir c'est de tester. Si j'en trouve je pense que je testerai (j'aime bien faire des expériences!!).

Si tu testes, dis nous ce que tu en penses..

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 09:50

Je te remercie bien @riwanon pour ta réponse et tes recherches! Oui, je pense que je vais l'acheter et l'essayer pour faire des muffins, desserts..... il y a un petit livret de recettes à télécharger. Bonne journée à toi!

Utilisateur49911

Posté le 22/05/2013 à 12:53

Leur petit livre est très sympa :

 

http://www.leanature.com/images/upload/livret_recette_konjac_karelea.pdf

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 13:37

Voilà, c'est ce petit livret dont je parlais plus haut! Oui c'est très sympa ces recettes! C'est pour cela que je compte m'acheter ce " Konjac Cuisine" et les petites perles de konjac façon riz!

Anthea13

393 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 14:32

Bonjour

 

ça m'intéresse. Tu le trouves dans quel rayon? Encore jamais vu en supermarché.

 

Merci 

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 14:38

Je l'ai vu à Intermarché dans le rayon diététique avec les sons d'avoine, biscuits Karéléa.....c'est à côté des compléments alimentaires. Voilà! A plus.

riwanon

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 17:25

c'est vrai qu'il est pas mal ce petit livret!!

Je suis allée à géant mais je n'ai pas trouvé!!! Je chercherais dans un autre magasin!!

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 17:43

J'en ai vu à inter et Auchan aussi, ils font la marque "Karéléa" dans le rayon diététique (gerblé, dukan....). C'est tout bon pour lé régime dudu ça!

Anthea13

393 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 18:32

Merci j'irais regarder 

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2013 à 19:51

mais de rien, on est là pour s'entraider! Bonne soirée!

emimagique311

42 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/05/2013 à 18:07

coucou! Je reviens de chez Leclerc et il y en a aussi du "konjac cuisine" et des "perles de konjac"! Voilà pour l'info.

riwanon

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/06/2013 à 08:54

Alors? tu as testé? Moi je n'ai toujours pas trouvé :(

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