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Accueil Forum » Phase d'attaque

Les gésiers de volaille

Utilisateur51230

Posté le 04/04/2011 à 20:00

Je me pose une question a propos des gésiers de volaille,je sais qu'ils sont autorisé car ce sont des abats,mais ceux que j'achète en grande surface quand je veux faire des salades de gésier,ba il cuise dans leur graisse!!Donc c'est quoi qu'il faut prendre comme gésier??

Car j'avoue que j'adore ca surtout en salade,mais je ne veux pas faire de bétise!!!

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Naxou

721 messages

Dukanaute actif

Posté le 04/04/2011 à 20:12

il faut en prendre des natures, que tu cuis toi mm, ainsi tu es sure et certaines...

lamouette

462 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/04/2011 à 21:30

chez Leclerc tu en trouves des crus que tu fais cuire toi même

lamouette

462 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/04/2011 à 21:31

rayon poulet

fatyly

593 messages

Dukanaute actif

Posté le 04/04/2011 à 22:10

j'ai vu sur une pub (papier) que les gesiers de volailles sont souvent confit dans de la graisse de porc mais j'en ai deja croisé dans les magasins des nature tu peux aussi aller voir ton boucher moi je mange halal et chez mon boucher je les ai a 2.5 euros le kilos tres bon prix

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