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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Les jaunes d'oeufs

Tera267

8 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 08:59

Bonjour à tous,

 

Après une recherche sur le FOFO, je ne trouve pas vraiment réponse à ma question. Je sais que les jaunes d'oeufs ne sont pas trop bon pour la santé, je voulais donc savoir, dans le régime DUKAN (dans toutes les phases) combien on peu en consommer par jour.

 

Par exemple le matin, je me fait 2 oeufs complet brouillés.

 

Merci à tous !

CrazyLittlething

155 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 09:22

La réponse n'est pas la même pour tout le monde. As-tu fait tester ton cholestérol ? Si tu en as, même un petit peux, il faut faire attention. Si tu n'en as pas, tu peux y aller ! en surveillant de temps en temps tout d'même hein ! 

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Tera267

8 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 09:30

Niveau santé, rien à signaler, j'ai la chance d'être au top de ma forme, juste un peu de poids en plus du à une OPEX de 6 mois dans un territoire hostile ! mais on manger bien 

steph106

281 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 10:38

alors normalement il faut pas plus de 2 oeufs par semaine c'est d'après l'institut de la santé.

Avec Dukan c'est vrai que la consommation d'oeuf est impressionnante pour ma part plus de 10 par semaine.

Donc je me suis mise au blanc d'oeuf en poudre comme ça j'ai les oeufs à volonté et sans le mauvais c'est à dire la jaune. Je m'autorise encore 2 à 4 oeufs entier par semaine pour les recettes ou ont peu pas mettre que des blancs.

Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/08/2012 à 13:00

Pas plus de 2 oeufs par semaine si on a du cholestérol ou si on est d'une famille qui a du cholestérol .... sinon c'est pas limité !!!!

 

Des fois j'en mange 6 par jour ..... et j'ai jamais eu de cholestérol de ma vie !!!!

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steph106

281 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 13:21

http://www.e-sante.fr/peut-on-manger-oeufs/actualite/1645

 

Voilà les réponses

Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/08/2012 à 14:55

hihi de toutes les manières, je pars du principe que la vie est un exercice dangereux ..... Personne n'en est jamais sorti vivant !!!!

 

 

Faut arrêter de se prendre trop le chou pour pas grand chose .....

 

Là où cette histoire d'oeuf me choque, c'est que c'est un problème de "riche" .... Celui qui n'a rien à bouffer mais qui a des poules ... bah il bouffe des oeufs tous les jours ..... Et il en meurt pas !!!

 

Tant que le médecin ne dit pas d'arrêter les oeufs pour un problème de cholestérol, y a zéro soucis ....

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Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/08/2012 à 14:57

En principê, on fait le régime Dukan sous surveillance médicale ..... ce qui implique une prise de sang de temps en temps ..... (tous les 6 mois pour moi, contrôle médical complet)

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steph106

281 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 15:03

lorsque j'ai vu mon médecin au début de dukan la première chose qu'elle m'a dit c'est "attention au jaune d'oeuf" c'est pour ça que je me suis mise au blanc en poudre comme ça je limite.

Moi je devais faire une prise de sang par mois pendant toute la croisière.

Phiphine1ere

2454 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/08/2012 à 15:11

ça dépend des gens, chaque cas est particulier .... personne ni aucun site ne peut dire sans connaître le contexte médical de chaque personne. Après, chaque toubib a aussi ses "lubbies" ..... Y a pas de vérité absolue pour cette histoire d'oeuf.

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sanya

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/08/2012 à 17:58

Je suis comme toi Phiphine , j'en mange beaucoup . Je ne vois pas comment faire autrement pour mes gâteaux hihi !

Danselune

2148 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/08/2012 à 17:59

Je crois que Phiphine a raison, après c'est comme tout, chaque corps réagit différemment même si y'a pas mal de similitudes.

Je viens justement de lire un article sur les oeufs, dans les derniers paragraphe ils parlent du jaune justement : http://soledad.home.over-blog.com/article-le-pire-moyen-de-manger-des-oeufs(...)

(il est aussi intéressant en ce qui concerne le "élevé en plein air", faut croire qu'on nous entube de toute part )

 

Je crois que pour ma part j'ai dépassé les 6 par semaine ..Mais c'est variable, certaine semaine je n'en consomme pas, mais en fonction du budget, ça reste des protéines abordables pour moi .

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