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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Les meilleures recettes de base du net : la pâte à tartiner

triskell314

2523 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2013 à 07:57

Forum Dukan : perso j ai essaye plusieurs recettes de pate a tartiner pat et autres dudutellas elles sont toutes bonnes mais solidifient rapidement ce qui les rend

Perso, j'ai essayé plusieurs recettes de pâte à tartiner (PAT) et autres dudutellas. Elles sont toutes bonnes mais solidifient rapidement, ce qui les rend difficiles à tartiner.

 

Quelle est votre interprétation de ce grand classique ? Avez-vous plus de succès ?

triskell314

2523 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2013 à 08:02

Emmalisa m'a envoyé la recette suivante :

 

14CS lait écrémé poudre

8CS lait écrémé liquide

2 jaunes oeufs

2CS édulcorant

3CS cacao

 

Mélanger les laits

Ajouter les jaunes puis edulc puis cacao

Bien mélanger et laisser reposer

Délicieux et mousseux

 

Merci à toi.

mamie25

Ce message a été supprimé par son auteur.

mamie25

13723 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2013 à 13:17

Forum Dukan : soyeutella pate a tartiner 200g de tofu soyeu 2 c a s de cacao ou 1 c a s de cacao et arome chocolat pour moins de tolere 2 c a s de canderel poudre 1

soyeutella (pâte à tartiner)

 

200g de tofu soyeu

2 ç à s de cacao (ou 1 c à s de cacao et arôme chocolat pour moins de toléré

2 c à s de candérel poudre

1 c à s arôme caramelbar (que j'achète chez un grossiste pour pâtissier et boulanger )

mixez tous les ingrédients ensemble , mettre en pot et laissez reposez au frais ,, (reste souple )

 

possibilité de rajoutez 1 c à c de gomme de guar

mamie25

13723 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2013 à 13:19

la photo montre la pâte à tartiner plus claire qu'en réalitée,,mamie

nathalie55

27798 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2013 à 13:23

kikou pour ma part je nest gouté que celui la et il et super http://www.dukanaute.com/recette_wonderful_tatatella-7628.html

inratable aussi

mozinette

1078 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/05/2013 à 14:10

Miam

triskell314

2523 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/05/2013 à 14:32

Merci mamie. Va essayer, moi !

exou

1824 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 28/05/2013 à 10:10

Pour ma part je n'ai pas de recettes donc merci je vais tester dommage que les recettes précédente n'y soient pas comment faire pour les retrouvées merci

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/05/2013 à 20:28

faut le d'édulcorant en poudre ou liquide?

perso j'ai que du liquide et ça me donne bien envie dans faire pour le petit déjeuné sachant que je n'arrive pas a manger les galettes, brioche, pain..!

mamie25

13723 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/05/2013 à 20:31

lilly ça fontionne aussi avec l'édulcorant liquide à défaut du poudre , ça sera peut être un peu moins épais ,mais ce n'est pas grave

bon appétit ,mamie

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 10:26

je te remercie mamie 25

EMMALISA17

1546 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 29/05/2013 à 14:11

Hum envie d essayer la recette de tatatella

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 17:59

je suis en phase attaque, je peux en manger?

je viens d'acheter la patte a tartiné dukan, j'ai kiffé 

triskell314

2523 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/05/2013 à 19:40

Bonjour Lilly,

Le cacao est un toléré en croisière. Patience, tu y arrives bientot.

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 19:49

a bon??? sur le bouquin il est marqué que j'y avais droit!!

je viens de faire des gaufres pour demain :(

mamie25

13723 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/05/2013 à 20:05

lili regarde sur le pot de la pâte à tartiner c'est marqué dessus les phases et la quantité,,, tu as quel livre ?? le nouveau (60 jours avec moi)?? car dessus le docteur a fait des améliorations par rapport aux anciens livres , revérifie et suit les derniers conseils du docteur dukan

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 20:19

le titre du livre est: la nouvelle méthode dukan illustréé.

quand tu as dis le cacao je pensais au cacao dégraissé car dans le livre j'ai le droit en phase d'attaque et c'est toléré en phase croisière.cela dit, je ne comprend pas trop prk.

mamie25

13723 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/05/2013 à 20:31

quand je parle de cacao c'est bien le cacao dégraissé ou chocolat dégraissé et non sucré , parfois il y a des changements d'une version à une autre , ne t'inquiète pas ,tu ne vas pas manger tout le pot , la pâte à tartiner dukan n'est pas mauvaise au goût ,mais un peu chère ,

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/05/2013 à 22:53

je me suis faite des gaufres avec pour le petit déjeuné. je les mangerai quand même les galettes, brioche... j'aime pas. j'ai trouvé que ça pour le matin

triskell314

2523 messages

Dukanaute expert

Posté le 30/05/2013 à 08:44

@Lily : le cacao dégraissé c'est toléré en croisière, je confirme. La pâte dudu, je ne sais pas; Comme dit mamie, c'est écrit dessus.

J'ai le même bouquin dudu que toi.

 

Bonne journée.

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/05/2013 à 12:48

oui je suis en attaque encore donc c bon

courage a vous les filles, pour ma pars aujourd'hui c'est un peu dur les fruit et le pain me manque /p>

mamie25

13723 messages

Dukanaute expert

Posté le 30/05/2013 à 13:13

lily si tu trouve le chocolat à 1% il est autorisé et à volonté dès la phase d'attaque,c'est dans une des nouvelles recettes de supertata sur le forum ce matin ou hier ,régale toi

lilly31270

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/05/2013 à 13:15

j'ai acheté la marque dukan

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