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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Les oeufs !

lesyti

165 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 15:19

Je me suis mise à cuisiner beaucoup beaucoup, et en calculant ça hier, j'ai remarqué que j'utilisais beaucoup trop d’œufs (10/jours ou plus pour certaines recettes!).

Je ne suis pas censée être susceptible d'avoir du cholestérol, mais je me dis que c'est un peu beaucoup quand même ! J'arrive à la fin de mon régime, pensez-vous qu'on peut développer beaucoup de cholestérol en mangeant beaucoup d’œufs mais sur une courte période?

Je n'ai pas fait d'analyses car je viens d'arriver dans une nouvelle ville et n'ai pas encore de docteur.

Qu'en pensez-vous?

lesyti

165 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 15:20

Parce que du coup, cuisiner en arrêtant les oeufs, n'ayant que peu de sons autorisés, tout en limitant les produit laitiers, c'est CHAUD !

depayns

357 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 16:06

Hello,

 

Décidemment les légendes ont la vie dure en ce qui concerne le cholestérol.... Ton corps fabrique environ 80% du cholestérol dont il a besoin, les 20% restant proviennent de l'alimentation.

 

Maintenant, si tu consommes plus que les 20% qui restent, ton corps va en absorber moins et ainsi contre balancer le quantité que tu auras mangée. Donc pas d'inquiétude à avoir, à moins d'avoir des soucis existants d'assimilation du cholestérol

melissadu33

362 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 16:37

Super moi aussi je trouvé que j en consommais bcp trop et en faite non

Merci

bellea40

97 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 17:06

Moi j'en consomme beaucoup mais quasi que les blancs ! Omelette aux blancs par exemple .... un pur délice !

lesyti

165 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 17:15

Oui je vais quand même essayer de diminuer les jaunes !

Merci depayns, vraiment tu penses que c'est une légende ? Parce que quand tu recherches dans google un truc genre 'manger trop d'oeufs', le net semble unanime sur le fait que au dessus de 7 oeufs par semaine, c'est dangereux !!! Moi je peux en manger 7 par jour !!!

Tu me rassures !

 

Merci 

depayns

357 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 21:41

Je ne sais pas si c'est une légende... mais j'essaye de trouver des études médicales sérieuses sur le sujet, et comme par hasard, je n'en trouve aucune.... Si ce n'est des arguments d'autorité du genre : "tout le monde sait ça !" ou "c'est une évidence" etc.

lesyti

165 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2013 à 22:01

Je vois ce que tu veux dire. Je demanderai à mon médecin quand j'en aurai un !

Certaines sur ce forum ont dit qu'elles en mangeaient plein et n'avaient pas eut de soucis, d'autres par contre ont eut de mauvaises analyses ... Moi je sais que je viens d'une famille où il n'y a pas de cholestérol, ça serait juste con de commencer !

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