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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Mais pourquoi j'ai acheté du tofu ?!

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Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 20:34

... J'ai horreur de ça en plus :( Mais c'était sur la liste de commissions ... Bref, qu'est-ce que j'en fais maintenant ?

Utilisateur36354

Posté le 14/02/2011 à 20:41

sers toi en dans les recettes de gateaux! c'est ce que je fais vu que ca n'a le gout de .....rien !! pas de gachis ! bon courage

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mylilounette

8047 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 20:42

une creme au chocolat ou au citron!

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 21:05

Tiens, je vais essayer les blinis de carabine

 

http://www.dukanaute.com/recette_blinis_ou_pancakes_au_tofu-3589.html

BarbaMama

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/02/2011 à 21:26

Rolala comme je te comprends !!!!!!

J'en ai acheté 3 blocs différents, vu que je comprenais rien à ce qui est écrit sur l'emballage.

J'en ai mis dans ma soupe : beurk

J'en ai mis en gâteau au chocolat : beurk

 

Moi non plus je ne sais pas quoi en faire !!!!! Je déteste la texture en bouche .... c'est mou comme de l'oeuf : beurk !!!!

 

A l'aide !!!!

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 21:40

ah ah... j'essaie les blinis demain... te tiens au courant (mais moi j'en ai pris qu'un bloc !  )

johannalili

2998 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 21:42

Et voilà une longue liste de recettes!

 

http://www.dukanaute.com/ingredient/tofu-21.html

 

Bon appétit!!

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 21:44

ouais, je l'avais vu la liste... mais rien de bien tentant, j'avoue :(

BarbaMama

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/02/2011 à 21:47

Au début les recettes me tentaient, mais quand j'ai eu acheté le tofu et gouté ......

 

En fait j'ai vraiment été surprise par cette texture .....

ninalafuturemince

105 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/02/2011 à 21:51

trop forte les filles moi qui me disait ils en mettent dans plusieurs recettes ca doit pas etre dégueu... et là vous m'avez convaincu de ne meme pas en chercher dans les boutiques lol

voili voilou

à bientot

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 22:00

C'est exactement la reflexion que je m'été faite (et c'est pour ça que j'en ai une boite dans mon placard du coup !) ... Que ne l'as-tu essayé avant moi ! ah ah...

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 22:08

Sinon, BarbaMama, j'ai vu que tu cherchais maintenant de la concaillotte... Je te laisse faire là, tu m'diras !  

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/02/2011 à 22:31

Superbe photo : http://www.dukanaute.com/recette_roule_de_la_mer-2892.html Trés appétissant ! ...

Aprés les blinis, j'essaie ça ! On ne sait jamais

etoiledesmers

299 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 11:28

Hello,

 

à incorporer dans un cake au saumon.

Super bon !!

titibabou

52 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 11:42

surtout JETTE LE !!! Déjà c'est vrai que c'est pas terrible, mais en plus, c cancérigène parce que c'est du soja et que c'est blindé d'hormones.

Je sais que je me répète mais faut éviter ce produit au max, y a déjà assez avec l'aspartame !

bon courage pour la suite du régime

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 20:08

Aya mais tu pouvais pas le dire plus tôt... Bon bin je l'ai utilisé : les blinis de carabine (version salée), pas mauvais du tout avec fromage blanc et saumon, ciboulette...

Et j'ai fais aussi quatre petits gateaux à la canelle avec la recette de ... liesse, je crois... Deux d'engloutis, me retiens de manger les deux autres, pour vérifier s'il ne se sont pas transformés en caoutchouc demain matin 

Ligne et Plaisir

BarbaMama

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 20:28

Tu as le lien des gâteaux à la canelle s'il te plaît ????

Tu me donnes trop envie !!

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 20:40

C'est là : http://www.dukanaute.com/recette_gateau_du_gouter-2958.html

 

moi j'ai pris un moule en silicone pour 4 muffins... Suivi la recette à la lettre sinon.

BarbaMama

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 21:08

Tu as quoi comme tofu ? tu as réussi à l'émietter ?

Parce que le mien quand j'ai voulu le mixer pour en faire un gâteau, ça m'a fait une pête ultra compacte et collante, qui arrivait même à me ralentir mon mixer .....

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 21:14

C'est du tofu nature de la marque Bjork, en deux pains sous-vide de 200gr.

 

Au mixer je le sentais pas (comme une intuition que ça allait pas le faire... pis surtout qu'il fallait sortir le mixer du fond du placard et sans doute le démonter pour le laver après !) .Du coup je l'ai emietté tout fin avec les doigts. En plus j'aime bien pitrouiller !

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 21:17

(Bon tu ne mets pas le nez trop prés dessus. Laisse lui la chance de te plaire à ce tofu : une fois cuit ça sent plus rien. Juste les aromes de ce que tu auras mis dans la recette, avec la consistance en plus et la satisfaction d'avaler des protéines)

BarbaMama

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 21:26

Donc tu me jures que c'est vraiment bon ???? et que tu es en train de te réconcilier avec le tofu ?

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 21:33

J'vais quand même pas aller jusque là. Je suis heureuse de ne pas le mettre à la poubelle mais j'en racheterai pas !

Sinon, c'est bon, je t'assure. Sii tu aimes la canelle bien sur... pour le gateau (d'un autre coté du tofu, y'en a qu'une CS dans la recette !)

Et les blinis sont vraiment bon. Ils ont la texture, la couleur et le gout des blinis... même si ce n'est pas des blinis moi je les ai fait tout petit, une grosse CS de pare, pas trop salés, mais avec des herbes. aprés je les ai tartiné de carré frais, de fromage blanc, et de saumon, décoré avec des petits oeufs de poisson (pas beaucoup) et de la ciboulette. ça a fait mon repas du soir.

Mais

5190 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/02/2011 à 21:35

Comme je disais, j'ai pas souvent vraiment faim, faut que ce soit joli dans mon assiette pour me donner envie.

BarbaMama

250 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/02/2011 à 21:44

Bon ben je pense que ça va faire parti des recettes que je DOIS tester

Merci !!

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