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Malade avec le son!!!!

louloutte2

35 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/04/2011 à 14:58

Je me suis achetée les galettes au son et au blé dudu chez Monop' et après en avoir mangé la moitié d'une j'ai été super malade. Maintenant juste de croiser le paquet de son et de blé, j'ai des nausées!!!!! Je ne peux plus en manger j'ai essayer de m'en faire une à la maison mais même effet!!!!! Que faire???

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natahel

92 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/04/2011 à 15:15

moi personnelement j'adore avec du dudutella le matin c ideal

tu l'avais manger nature ?

samedi

1720 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 05/04/2011 à 17:26

Coucou louloutte

je n'aime pas les galettes,alors pour prendre mes sons je me fais le porridge Dudu; c'ast une facon comme une autre de manger les sons; sinon t'as d'autres recettes à faire avec les sons . Sur la liste à gauche tu as des idees recettes par aliment.

Bonne continuation

louloutte2

35 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/04/2011 à 17:47

Natahel j'en mangeais avant mais depuis cet épisode rien ne passe.

Samedi: même en essayant d'autre recette ça veut pas. Est ce que je peux remplacer par autre chose?

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Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 05/04/2011 à 18:07

moi j'ai cette super recette de pain (quasi comme du vrai ! et crois moi j'ai essayé des recettes et je suis une fan de vrai pain ;celle là tu peux y aller les yeux farmés ) moi je mange mes sons comme çà :je te met le lien et la recette que j'ai réajusté pour moi :

http://www.dukanaute.com/recette_baguette_dukan_presque_comme_en_boulangeri(...)

 

6cs de son d'avoine (120g)

3cs de son de blé (40g)

60gr de lait écrémé en poudre

1/2 cc de sel

1 sachet de levure de boulanger

180mL d'eau tiède

Arôme Pain Grillé

 

 

 

6cs de son d'avoine

3cs de son de blé

60gr de lait écrémé en poudre

30gr de Protifar

15gr de Maïzena

1/2 cc de sel

1 sachet de levure de boulanger

175mL d'eau tiède

2cs de lait écrémé

Arôme Pain Grillé (facultatif)

 

Mélanger l'eau et la levure et bien mélanger pour qu'elle soit dissoute. (15 minutes de pause)puis ajouter l'arome

A part, mélanger les sons avec le lait en poudre et le sel. Creuser un puits et y verser la levure dissoute dans l'eau .Bien mélanger

Laisser reposer la pâte pendant 1h minimum.

 

Préchauffer le four Th8 (240°C). Façonner la pâte (collante mais 'faut pas s'inquiéter) et lui donner la forme souhaitée, la mettre sur une plaque couverte de papier sulfurisé mouillé. Placer un ramequin d'eau dans le four (ou sur la plaque). Enfourner le pain, baisser le four à Th6-7 (200°C) et laisser cuire pendant 25-30min en surveillant

Maity

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 05/04/2011 à 18:08

zut erreur de frappe la 2e liste ne pas tenir compte j'ai oublié d'effacer dans le copier /coller

la 1ere liste d'ingrédients et celle que j'ai retravaillé

louloutte2

35 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/04/2011 à 18:20

Merci Maity je vais essayer.

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